طماطم بالباذنجان واللحم المفروم

1

• وقت الطبخ

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 ساعة و 20 دقيقة
    • 0.0.2 171،4kcal
    • 0.0.3 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  ساعة و 20 دقيقة

• قيمة الطاقة
  

  171،4kcal

• تصنيف

• وصفة

تيمبال – طبق لذيذ من المطبخ الفرنسي ، مميزة الميزة التي هي شكل نصف دائري. أعط هذا يمكن عمل الشكل باستخدام شرائح الباذنجان المقلي أو الكوسة. يتم إعداد الحشوة وفقًا للوصفة التقليدية للمنزل من المعكرونة واللحوم المفرومة. مع الجبن والخضروات.

لنبدأ!

المكونات

0/14 المكونات

• لحم الخنزير المفروم – 600 غرام.
• المعكرونة (أنابيب) – 250 غرام.
• الباذنجان (كبير) – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم – 3 فصوص
• البازلاء الخضراء – 100 غرام
• طماطم – 3 قطع
• جبنة قاسية – 150 جم
• مرق اللحم – 100 مل.
• النبيذ – 100 مل.
• صلصة الطماطم – 2 ملعقة كبيرة.
• الزيت النباتي – 4 ملاعق كبيرة.
• الفلفل المطحون
• ملح

1ч 20мин1ч 20мин 171,4

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. يُقطع الباذنجان إلى شرائح رفيعة طويلة ويُقلى فيه النفط في مقلاة من الجانبين إلى البني. شرائح يمكن رطب بالزبدة ، ضعيها على ورقة خبز واتركيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا في الفرن على 180 درجة. لا تغلي المعكرونة الاستعداد (ال دينت) واتكأ في مصفاة.

2. يقلى البصل المفروم في الزيت ، يضاف المفروم ثوم ، لحم خنزير مفروم مقلي ويقلى على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق. أضيفي الطماطم المكعبة ، صب المرق وطبخيه أكثر 5 دقائق ثم صب النبيذ ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. في النهاية انتشرنا البازلاء (طازجة أو مجمدة) ، تخلط وتخرج من النار.

3. عندما تبرد صلصة اللحم قليلاً ، أضف المحضرة المعكرونة والجبن مكعبات والملح والفلفل المطحون إثارة. ملء الطبق جاهز.

4. شكل نصف دائري مقاوم للحرارة تصطف عليه شرائح مقلية الباذنجان بحيث تتداخل مع بعضها البعض.

5. انشر العبوة المعدة من المعكرونة واللحم المفروم بإحكام نضغط ونغلقه مع الباذنجان في الأعلى.

6. لإغلاق تام ، أغلق الوسط المفتوح بثلاث شرائح الباذنجان وإرسال تيمبال إلى فرن مسخن في 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

7. نحن نخرج الطبق الفرنسي النهائي ، ونغطيه مع التقديم طبق وتحول بلطف رأسا على عقب. خالية من النموذج.

8. نقطع الأخشاب المعطرة ونقدمها مع سلطة الخضار و الرغيف الفرنسي المقرمش.

كلمات البحث:

• باذنجان
• طبق خزفي
• معكرونة
• لحم خنزير
• الجبن
• تمبل
• لحم مفروم