بروكلي باستا

في إعداد هذا البيستو ، يتم استبدال جزء من الريحان بالبروكلي ، مما يجعل الصلصة أكثر مغذية وتليينها أيض ا طعم مشرق. واستخدام الجوز بدلا من التقليدية سوف الصنوبر يكلفك أرخص بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أقل عالية السعرات الحرارية ونكهة جوزي أكثر دفئا وأكثر كثافة. طحن جميع مكونات البيستو في معالج الطعام عن طريق إضافة عصير الليمون والتوابل والجبن وزيت الزيتون ، ويقدم الصلصة مع معجون fusili المسلوق (حلزونات). من الأفضل أن تأخذ الحبوب الكاملة أو الملونة ، رسمت مع عصائر الخضروات. يرش المعكرونة المعدة البارميزان المبشور ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 41 0 ، إجمالي الدهون 15 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 13 جم ، كربوهيدرات 57 غ. ، ليف ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغ ، سكر ز. Time: 40 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 280 غرام الحبوب الكاملة fusilli المعكرونة
• 1/3 الفن. نصفين الجوز
• 0.5 ملعقة كبيرة. ريحان + عدة فروع للخدمة
• 1 فص ثوم مهروس
• 1.5 ملعقة كبيرة. النورات الخام المفروم وسيقان العطاء من البروكلي (حوالي 120 غرام)
• 1/4 الفن. الأسهم الخضار المملحة طفيفة
• 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب المبشور
• 1/4 ملعقة شاي رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)
• عصير نصف ليمونة صغيرة (1 ملعقة صغيرة L.)
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 3 ملاعق كبيرة. ل. جبنة البارميزان المبشورة أو جبنة رومانو أو جرانا بادانو

وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة fusilli دوامة ، والملفوف القرنبيط ، صلصة البيستو ، جوزة الطيب ، الجوز ، جبنة البارميزان ، جبنة بيكورينو رومانو ، جبنة جراندا بادانو ، عصير ليمون ، ريحان

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. ضعي المكسرات على صغيرة ي قل ى المزيج قليلا في الفرن ، حوالي 5 دقائق. جانبا في الجانب للسماح لهم تبريد.
2. في معالج الطعام ، اقطع ربع ملعقة كبيرة. الجوز والثوم. ثم أضف البروكلي والريحان والمرق وجوزة الطيب والأحمر الفلفل ، إذا كنت تستخدمه ، 3/4 ملعقة شاي. عصير الملح والليمون. ببطء ، دون إيقاف الجمع ، صب الزيتون في الحفرة ي طحن الزيت وي طحن مع صلصة شرائح صغيرة. في إذا لزم الأمر ، كشط الخليط من الجانبين من وعاء. أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. الجبن وختم.
3. في قدر كبير من الماء المملح ، اغلي المعكرونة فيه وفقا للتوصية على الحزمة. هجرة الزيتون بشكل منفصل 0.5 ملعقة كبيرة.
4. في قدر أو وعاء جاف ، ي مزج المعكرونة مع البيستو القرنبيط بإضافة كمية صغيرة من سائل الطهي. في إذا لزم الأمر ، أضف السائل المتبقي والملح حسب الرغبة.
5. رتب المعكرونة في أطباق ورش مقدار 1 ملعقة كبيرة متبقية. ل. الجبن. يقطع الجوز المتبقي ويرش على الوجه. تزيين أوراق الريحان وخدمة. ما تبقى من القرنبيط البيستو صلصة لك يمكن استخدامها وصفة أخرى.