Shukrut (مخلل الملفوف في البيرة مع النقانق) – مفصلة وصفة الطبخ. 
الوقت: 1 ساعة. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 8 – 10 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2.3 كجم النقانق والنقانق المختلفة
- 900 غرام ملفوف مخلل
- قطعتان مكعبات من لحم الخنزير المقدد (سمك 2.5 سم و 13 سم) طول)
- 5 الكلاب الساخنة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 2 بصل كبير ، شرائح في نصف حلقات
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 1/2 ملعقة كبيرة. كريول الخردل
- 2 زجاجات (350 مل)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم
- جلود لحم الخنزير المقرمش
- البصل الأخضر
- كريول التوابل
وصفات مع مكونات مماثلة: النقانق والنقانق ولحم الخنزير المقدد والملفوف مخلل الملفوف ، والكعك الساخنة ، والبصل ، والبصل الأخضر ، توابل كاجون ، ثوم ، خردل
إعداد الوصفة:
- يُسكب زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مقاومة للحرارة. نضع شرائح البصل في حلقات نصف ويقلى لمدة دقيقتين. إضافة لحم الخنزير المقدد. الملح والفلفل. اطبخ لمدة 5 دقائق حتى ينضج لحم الخنزير المقدد. سوف تبدأ الدهون في الذوبان ، ولن يبدأ البصل في الكرمل.
- أضف كريول الخردل والبيرة. إثارة. إضافة نصف النقانق. ضعي مخلل الملفوف فوق السجق. أضف النقانق المتبقية. أضف الكلاب الساخنة والثوم. جلب ليغلي. خفض الحرارة إلى منخفضة ، وتغطي المقلاة مع غطاء و طبخ لمدة 45 دقيقة. مقبلات مع جلود لحم الخنزير والبصل الأخضر و إضافة توابل الكريول.
