1 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
73.8kcal
- تصنيف
-
وصفة
أقترح محاولة لطهي الطعام في المنزل دافئ آخر لذيذ سلطة مع صدور الدجاج والباذنجان. يمكن أن تكون السلطة جدا بسرعة ، اتضح لذيذ جدا.
لنبدأ!
المكونات
0/11 المكونات
73.8
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- سنقوم بإعداد جميع المكونات اللازمة.
- نأخذ الخبز ونقطع القشرة ونقطع كل شريحة قطريا والمجففة في مقلاة ساخنة دون إضافة النفط.
- اغسل الباذنجان وقشره ومقطعه إلى مكعب صغير (1.5 سم). ثم الملح ويترك وحده لمدة 15 دقيقة.
- نقطع البصل ناعماً ونضيف ملعقة كبيرة من البصل. الخل مع قرصة ملح ، نقع لمدة 15 دقيقة.
- قشر الطماطم ، وأزل البذور ، ثم اقطع اللحم مكعب.
- لقد قطعنا قطع فطر كبيرة إلى 4 أجزاء ، وأجزاء صغيرة إلى نصفين.
- فزنا فيليه الدجاج بسمك حوالي 1.5-2 سم في أوراق القلي “ماجي”.
- طبخ في مقلاة جافة على نار متوسطة. الطبخ حوالي 5-7 دقائق على كل جانب.
- يُضاف القليل من زيت الزيتون إلى المقلاة ويُفرم جيدًا الثوم والزعتر ، تقلى بسرعة الباذنجان ونقلها إلى وعاء.
- يقلى الفطر ويضاف إلى الباذنجان.
- نقطع شرائح الدجاج الجاهزة ونخلطها مع الباذنجان الفطر.
- أضف الطماطم والبصل المخلل إلى السلطة ، كل شيء أنيق إثارة.
- ضع السلطة على طبق ، تزين مع لوحات رقيقة الجبن.
