لحم الخنزير شنيتزل

لحم الخنزير شنيتزل – وصفة مفصلة للطهي друзьями: Time:25 دقيقة الصعوبة: الأجزاء السهلة: 6 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 6 شرحات (700 غرام) بدون عظم من الحافة العليا لحم الخنزير 1 سم سميكة (تقليم الدهون)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/3 الفن. دقيق القمح
• 1/4 الفن. فتات الخبز
• 1 بيضة
• 1/4 الفن. حليب
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيوت

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، فتات الخبز ، البيض والحليب

إعداد الوصفة:

1. مكان شرحات بين 2 ورقة من ورقة شهادة جامعية. مطرقة أو قم بضربهم بمسمار لولبي بسماكة 0.3 سم ، مع رش الجانبين ملح – صب الدقيق على ورقة منفصلة من ورق البرشمان فتات الخبز. فاز البيض والحليب في وعاء. قليلا لفة الفطائر في الدقيق ، والتخلص من الزائدة ، ثم في خليط البيض ، ثم في فتات الخبز ، والضغط عليها حتى تتمسك.
2. في مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصقة على معتدل سخني الزيت على نار عالية. على دفعات ، ضع اللحم في مقلاة و تقلى ، تحول مرة واحدة ، حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق على كل جانب. ضع شنيتلز على الدفء صفيحة. خدمة على الفور.