سلطة بطاطس مع حديقة طماطم زيتون

يتم إعداد سلطة صيفية مغذية من سترة مغلية شابة البطاطا ، والتي يتم قطعها بعد ذلك إلى النصف (جنبا إلى جنب مع مفيدة مقشر) ومختلط مع لحم الثور المفروم سمين القلب. “بعد السلطة قليلا غرست ، تبرز عصير الطماطم الحلو يخلط مع صلصة الخل نقع البطاطس. سوف تتحول لذيذ جدا. تسليط الضوء على ذوقه أيضا إعطاء الزيتون. يرش سلطة مع الأعشاب الطازجة عطرة و يقدم إلى طبق اللحم المشوي. مثل هذه السلطة جيد التحمل дорогу и подходит для пикников. Time: 1ساعة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 6 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 كجم البطاطا الحمراء الصغيرة
• 0.5 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1/4 الفن. الخل النبيذ الأبيض
• 1/3 الفن. زيتون بدون بذور
• 2 سيقان من الكرفس ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة + 1/4 ملاعق كبيرة. أوراق الكرفس المفروم خشنة
• 1 كجم الثور قلب الطماطم ، المفروم
• 1/4 الفن. ريحان طازج ممزق
• 1/4 الفن. الثوم المعمر المفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا الحمراء والطماطم سلطة ، كرفس ، زيتون ، خل نبيذ ، ريحان

إعداد الوصفة:

1. ضعي البطاطا في قدر كبيرة ، واسكبها 5 سم في الماء. أعلاه. الملح بسخاء ويغلي. قلل الحرارة واطهيها تغلي ببطء حتى تصبح البطاطا طرية ، حوالي 20 دقيقة. ي صف ى ، يترك البطاطا لتبرد لمدة 15-20 دقيقة.
2. في وعاء ، اخلطي زيت الزيتون والخل وملعقة صغيرة واحدة. الملح وقليلا الفلفل الأسود المطحون ، يضاف الزيتون ومكعبات الكرفس. اقطع درنات البطاطا إلى نصفين وضعها في مكان وعاء الضحلة. رش الطماطم على البطاطس ، ثم صب صلصة الخل.
3. يرش السلطة مع أوراق الكرفس والريحان والبصل الأخضر. ملح وفلفل.