مزيج رائع من البهارات مثل الثوم والزعتر إكليل الجبل مع البارميزان يعطي هذا الطبق الجانبي الطعم. شرائح كوسة ودرنات من البطاطا الصغيرة المسلوقة يقلى في مقلاة بالزبدة مع البهارات حتى القشرة الذهبية ثم رشها مع البارميزان المبشور و مشوي مرة أخرى في الفرن في وضع الشواء إلى الجبن ذوبان والخضروات مغطاة بقشرة الجبن اللذيذة. مثل هذا سوف يؤكل طبق جانبي لذيذ وصحي حتى من قبل الأطفال الذين ليسوا جدا love zucchini. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 درنات متوسطة من البطاطا الصغيرة (أحمر أو أبيض ، بقطر حوالي 4 سم.)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم
- 1 ملعقة صغيرة روزماري المفروم
- 2 كوسة صغيرة ، مقطعة بالطول إلى النصف (عرض حوالي 2.5 سم ، بطول 12 سم.)
- 1/4 الفن. بارميزان المبشور
وصفات مع مكونات مماثلة: كوسة ، بطاطا حمراء ، جبنة البارميزان والزعتر وإكليل الجبل
إعداد الوصفة:
- في قدر متوسطة على نار عالية ، يُغلى المزيج المياه. يُضاف البطاطس ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 8-10 دقيقة. يُصفّى ويبرد البطاطا. عندما يبرد قطع الدرنات في النصف.
- ضعي مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة. يضاف الزبدة والثوم والزعتر وإكليل الجبل ويقلى حتى لا يذوب الزيت ، حوالي 2 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، الملح والفلفل شرائح الكوسة. ضع الاسكواش برفق في الزبدة المذابة و البطاطا ، شرائح إلى أسفل. تقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. 12-15 دقيقة.
- سخن الفرن في وضع الشواء. تغطية ورقة الخبز مع احباط. ضعي الكوسة والبطاطس المقلية على صفيحة خبز مع شرائح. يرش البارميزان على القمة. توضع في الفرن وتقلى حتى الجبن لا يحمر لمدة 4 دقائق. وضعت على لوحة و خدمة.
