Pad Thai Fried Thai Noodles

Pad Thai Fried Thai Noodles – وصفة مفصلة приготовления. Time: — В рецептахتستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 225 غرام الشعرية الأرز الجافة الجافة
• 700 غرام الروبيان المقشر بالذيول
• 1/4 الفن. صلصة السمك (لنا جيش التحرير الشعبى الصينى)
• 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير تمر هندي
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني
• 4 فص ثوم مفروم
• 2 الكراث المفروم رقيقة
• 1 شرائح فلفل حار طازج أحمر
• 1 بيضة مخففة طفيفة من الفئة CO
• 1 ملعقة كبيرة. شتلات الفاصوليا الطازجة
• 1/2 ملعقة كبيرة. المفروم غير المملحة والفول السوداني المحمص
• 1 شريحة صغيرة من الكلس
• 1/4 الفن. أوراق الكزبرة الطازجة

وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة والأرز والروبيان وصلصة السمك ، زبدة الفول السوداني ، الفلفل الحار ، الكراث ، الثوم ، البيض ، الجير والفول السوداني والكزبرة

إعداد الوصفة:

1. انقع شعيرية الأرز الجافة في ماء بارد أو دافئ قليلا 30 دقيقة حتى تتوقف عن أن تكون صعبة ، ولكن لا يزال قائما مرونة. في المستقبل ، عند الطهي في مقلاة ، ستصبح المعكرونة ليونة. توتر جيدا من خلال مصفاة واسمحوا الوقوف بينما أنت طبخ المكونات الأخرى.
2. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة السمك وعصير التمر الهندي والسكر ، تخلط جيدا لإذابة السكر. حاول وأضيف أي من المكونات للحصول على المزيج المرغوب من المالح ، الحامض أو الطعم الحلو.تسخن المقلاة على نار معتدلة. حتى يبدأ التدخين. صب ملعقة كبيرة من الزيت وبسرعة يقلى الجمبري حتى يصبح جاهز ا حتى يصبح لونه وردي 1-2 دقائق ضع الروبيان على طبق وتغطيه بقيت دافئة.
3. يضاف الزيت المتبقي إلى المقلاة وتخلط مع الثوم ، الكراث والفلفل الحار. تقلى طريقة توجيه القلي في في غضون 30 ثانية. حرك الثوم والبصل على جانب واحد من المقلاة واسكبه إلى مركز البيضة. يقلى البيض مع التحريك والتقطيع ملعقة حتى الاستيلاء. إضافة الشعرية المتوترة إلى المقلاة ، اثارة بسرعة مع اثنين من ريش لتقسيمها إلى شرائح. صب الخليط مع صلصة السمك ، وتخلط جيدا بحيث تكون المعكرونة المغلفة مع هذا الخليط: لن تلتصق ببعضها البعض (إذا كانت الشعرية لا تزال صعب جدا ، صب 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الماء لإحضاره إلى توفر).
4. عندما تصبح الشعيرية جاهزة تمام ا ، أضف نصف شتلة الفول والفول السوداني. اترك الباقي للزينة. استمر يقلب حتى تقلى المكونات. ضعها مرة أخرى جمبري في المقلاة مع التحريك البارد التايلاندي حتى يسخن كل شيء. ي قد م الطبق التايلاندي على طبق ، ثم يوضع عليه على جانب واحد براعم والفول السوداني ومزخرف بشرائح الليمون والكزبرة. قبل الأكل ضغط عصير الليمون كل وجبة.