سبايسي دجاج حار تراجع صلصة

دجاج مقلي مع صوص الفول السوداني حار – وصفة مفصلة قيمة التغذية جزء واحد: (فقط 4 (2 أسياخ) لكل)) السعرات الحرارية 263 ، إجمالي الدهون 10 غرام ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 31 جم ، كربوهيدرات 12 جم ، ليف ز ، كوليسترول ملغم ، صوديوم мг., сахар г. Time: 45 دقيقة. الصعوبة: وجبات سهلة: 4 (2 سيخ لكل منهما) في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

كباب دجاج

• 450 غرام حطم قليلا ومقطعة إلى شرائح من 2.5 سم عديم الصدر والثدي العظم
• 1/2 ملعقة كبيرة. مخزون دجاج قليل الملح
• 1/2 ملعقة كبيرة. حليب جوز الهند الخفيف
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا منخفضة الملح
• 1 رأس الكراث شرائح رقيقة
• 1 حبة مفرومة من الثوم
• 1.5 ملعقة صغيرة صلصة السمك التايلاندي (أو 2 ملعقة صغيرة أخرى. صلصة الصويا) قليل الملح)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
• 1/2 ملعقة صغيرة الجير الحماس
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المفروم
• 3/4 الفن. صلصة الفول السوداني حار (انظر الوصفة أدناه)
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الأوراق المطحونة من الريحان الطازج أو الكزبرة
• 1/4 الفن. الفول السوداني المحمص المفروم
• المعدات: 8 أسياخ من الخيزران طولها 20 سم. (نقع لمدة 20 دقيقة)

صلصة الفول السوداني الحارة

• 1/2 ملعقة كبيرة. زبدة الفول السوداني الطبيعية دسم
• 1/4 الفن. مخزون دجاج قليل الملح
• 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا منخفضة الملح
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة الثوم المفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأحمر
• 1 رأس الكراث مقشر ومفروم بشكل خشن

وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج ، حليب جوز الهند ، صلصة الصويا وصلصة السمك وعصير الليمون والكراث والثوم والسكر البني ، صلصة الفول السوداني ، تلذذ الجير ، جذر الزنجبيل ، الفلفل الحبوب الحمراء ، معجون الكاري والريحان وزبدة الفول السوداني والفول السوداني ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي مرق الدجاج وجوز الهند الحليب وصلصة الصويا والكراث والثوم وصلصة السمك والبني السكر ، الجير تلذذ والزنجبيل. ضعي شرائح الدجاج والمخلل ساعة. أخرج الدجاج من ماء مالح ، وتخلص من ماء مالح.
2. يرش مقلاة شواء غير لاصقة رذاذ الطهي والحرارة على نار معتدلة. في حين يسخن المقلاة ، ويخيط الدجاج على الأسياخ. مقلي لمدة 2-3 мин. على كل جانب حتى يصبح اللحم جاهز ا وخفيف ا شرائط.
3. ي قد م الدجاج على الأسياخ مع صلصة الفول السوداني وت رش وت رش ريحان أو الكزبرة والفول السوداني المفروم تراجع صلصة: ضع جميع المكونات في الخلاط وضرب حتى حالة متجانسة. يمكن تحضير الصلصة مقدما ، ليوم واحد و نضع في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.