كباب الضأن مع الخيار وصلصة الزبادي – وصفة مفصلة قيمة التغذية من جزء واحد: (فقط 12 أسياخ) السعرات الحرارية 418 ، إجمالي الدهون 32 غرام ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 24 g. ، الكربوهيدرات 7 g. ، الألياف g. ، الكولسترول mg. ، mg mg. ، سكر г. 
Time: 50دقيقة. بالإضافة إلى وقت التخليل الصعوبة: سهل الكمية: 12 أسياخ تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 2 مكعبات 2.5 سم شريحة لحم الحمل (حوالي 450 غرام)
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 4 فص ثوم مفروم (حوالي 4 ملاعق صغيرة)
- نكهة وعصير الليمون 1
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زعتر طازج مفروم
- 3/4 الفن. زبادي يوناني
- 1 مبشور بخشونة وخيار صغير كيربي الخيار (تقريبا 1/3 فن)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الشبت الطازج المفروم
- 250 مل طماطم كرزية
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 1 مكعبات بنفس حجم الطماطم والكوسة كوسة متوسطة الحجم
وصفات بمكونات مماثلة: لحم خروف ، خيار ، طماطم كرزية ، كوسة ، عصير ليمون ، ثوم ، زبادي ، زعتر ، شبت
إعداد الوصفة:
- في كيس من البلاستيك السميك مع سحاب ، تخلط لحم الضأن مع 2 الفن. ل. زيت الزيتون ، 3 ملاعق شاي الثوم ، نكهة الليمون ، الليمون عصير واوريجانو. ضعيها في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة أو في الليل. في وعاء ، اخلطي اللبن الزبادي والخيار ، الشبت وملعقة صغيرة من الثوم. إضافة الملح أكثر لتذوق.
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. نقع في الماء 12 أسياخ الخيزران لمدة 10 دقيقة ، وحرك الطماطم والكوسة مع 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. زيت الزيتون. سلسلة على أسياخ الضأن بالتناوب ، والطماطم الكرز والكوسة ، ثم يرش الكباب الملح والفلفل من جميع الجهات. شواء دوري انقلب لمدة 10 دقائق حتى يصل الحمل دولة منخفضة الزريعة. يقدم مع صلصة اللبن
