في إعداد هذه الأسياخ المصغرة ، يتم استخدام القطع. لحم الخنزير المتن. لا يتطلب اللحم الطري للعصير فترة طويلة التخليل وسوف تكون جاهزة في وقت واحد تقريبا مع الفلفل الحلو و البصل الأحمر ، زرعت بالتناوب على أسياخ مع لحم الخنزير. جميع مكونات الشواء قبل القلي تمتزج مع لذيذ مخلل فلفل الكرز المخلل. سوف يكون خلع الملابس لسلطة المعكرونة القلبية مع farfalle مقبلات ل الشواء. ضجة في الممر المغلي مع Bocconchini موزاريلا ، فلفل كرز ، أعشاب طازجة ويقدم كل وجبة مع أسياخ ، أقلعت للتو عن الشواية قيمة التغذية لكل وجبة: (الإجمالي 4) السعرات الحرارية 610 ، إجمالي الدهون 36 جم ، الدهون المشبعة 10 جم ، البروتينات 42 g. ، الكربوهيدرات 29 جم ، ألياف 3 جم ، كوليستيرول 115 ميلي غرام ، صوديوم 470 мг., сахар 0 г. 
Time: 40دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 قطعة لحم خنزير كبير الحجم (حوالي 0.6 كجم) ، مقطعة إلى قطع 4 سم لكل منهما
- 2 فلفل حلو أحمر ، مقطعة إلى قطع من 4 سم.
- 1 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى قطع 4 سم.
- 6 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون بكر اكسترا + شحم الشواء
- 4 مخلل فلفل كرز حلو ، سيقان مقشرة و بذور + 1/4 ملاعق كبيرة. ماء مالح
- 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- 110 غرام المعكرونة البسيطة farfalle (حوالي 1 ملعقة كبيرة.)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. ريحان طازج مفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. boccini موزاريلا ، وقطع الكرات في النصف
وصفات مع المكونات المماثلة: باستا farfalle ، لحم الخنزير ، الفلفل حلو ، موزاريلا بوكونسيني ، اوريجانو ، ريحان
إعداد الوصفة:
- نقع 4 أسياخ خشبية في الماء لمدة 15-20 دقيقة حتى يتسنى لهم لا تحترق أثناء القلي. سخن الشواية إلى قوة معتدلة الحرارة. ي مزج لحم الخنزير مع الفلفل الحلو والبصل الأحمر في وعاء كبير. 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 2 ملعقة كبيرة. ل. فلفل الكرز مالح زعتر و 0.5 ملعقة شاي ملح ، مزيج.
- وفي الوقت نفسه ، في قدر كبير ، وجلب الماء المملح ل يغلي. أضف العجينة وتغلي كما هو موصى به. على الحزمة. صفي وشطف العجينة تحت الماء البارد ؛ نقل إلى وعاء كبير وإضافة الفلفل الكرز المتبقية 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون و 2 ملاعق كبيرة. ل. ماء مالح ، و 1/4 ملعقة شاي الملح. إثارة.
- نبات الفلفل الحلو ، ولحم الخنزير والبصل الأحمر ، بالتناوب ، على أسياخ. صب أسياخ مع ماء مالح المتبقية. شحم الشواء استجواب زيت الزيتون. شواء الأشياش بشكل دوري تحول حتى لحم الخنزير المحمص وعلى الخضروات سوف تظهر علامات مميزة من الشواية ، 10-12 دقيقة.
- ي ضاف الريحان والبقدونس و البسكيني إلى وعاء من المعكرونة ، يرش الفلفل الأسود ويخلط. خدمة أسياخ مع سلطة من المعكرونة.
