Hibachi لحوم البقر مع المعكرونة والخضروات

Hibachi لحوم البقر مع المعكرونة والخضروات – وصفة مفصلة приготовления. Time: 30 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 02/01 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 700 غرام شرائح اللحم البقري من داخل الفخذ (الردف)
• 450 غرام صفائح عجينة البيض
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا
• 1 جزرة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 كوسة كوسة ، شرائح رقيقة
• 1 رأس بصل متوسط الحجم شرائح رقيقة
• 1 حزمة (225 غرام) شرائح الفطر
• 1/2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا منخفضة الملح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
• 2 ملعقة صغيرة الثوم المفروم
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة

وصفات مع مكونات مماثلة: لحوم البقر والجزر والكوسة والبصل البصل والفطر وصلصة الصويا والخل عصير التفاح والثوم والنشا

إعداد الوصفة:

1. ضعي المقلاة على نار مرتفعة إلى درجة معتدلة واسكبها نصف الزيت. عندما يكون الزيت دافئ ا ، ضع الخضار وبسرعة تقلى ، مع التحريك ، حتى الانتهاء تقريبا ، حوالي 5 دقائق. في حين الخضروات المطبوخة ، على نار عالية ، تسخين المقلاة الثانية و صب الزيت المتبقي.
2. تقطع شريحة اللحم إلى مكعبات صغيرة وتقلى باستخدام الطريقة “توجيه فراي” من جميع الجهات ، حوالي 4-5 دقائق.
3. ي غلى المزيج في قدر كبيرة على نار متوسطة. ماء مملح. أضعاف ورقة العجين في اثنين من أكوام. طرح كل لفة. قطع لفة في شرائح رقيقة. حوالي 0.5 سم ، وتنقسم إلى شرائح منفصلة. مكان نصف “الشعرية” في الماء المغلي ويطهى لمدة 3 دقائق. استنزاف و ضع المعكرونة في وعاء التقديم أو على طبق. (ما تبقى من استخدم المعكرونة لوصفة المعكرونة اليابانية.)
4. نمزج صلصة الصويا والخل والثوم في وعاء صغير نشا الذرة. في مقلاة بالخضار ، ضعي اللحم مع عصير تفرز. ي ضاف مزيج نشا الذرة إلى الخضروات ويطهى حتى تصبح الصلصة سميكة ، حوالي 2-3 دقائق. إضافة الزبدة. (اترك 2 ملعقة كبيرة للوصفة اليابانية نودلز “). ضعي نودلز مع اللحم والخضار وقدمه.