شرائح البطاطس المحمصة والمقرمشة تقدم مع تراجع صلصة ، مليئة بنكهات kajun المطبخ الذي وزعت في جنوب الولايات المتحدة الأمريكية. تقطع البطاطا النيئة إلى قطع يفرك مع التوابل kajun والمقلية في زيت الزيتون جرا المقلاة ، ثم جلبت إلى الاستعداد في الفرن. لذلك أنت ستحتاج مقلاة مناسبة للفرن. ضمن أسافين البطاطا ناعمة ومغلفة من الخارج قشر حار حار. صلصة مثالية لهم سيكون مزيج من زبادي طبيعي بالخردل الكريولي ، وهو مختلف قابض خاص: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 180 ، إجمالي الدهون 3 غ ، دهون مشبعة ، بروتينات 5 غ ، كربوهيدرات 31 ز. ، الألياف ز. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز друзьями: 
Time: 45 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 درنات بطاطس متوسطة Russet Burbank
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة توابل كاجون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. اللبن الزبادي قليل الدسم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. كريول الخردل
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ، توابل كاجون ، الخردل واللبن الزبادي
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية أسافين سمكها حوالي 2.5 سم ، امزج شرائح البطاطس مع توابل كاجون وزيت الزيتون. تسخين مقلاة كبيرة غير لاصقة ، مناسبة للفرن ، بشكل معتدل حرارة عالية وانتشر البطاطا في طبقة واحدة. اشو، تحويل الشرائح حتى يتم تحميرها من جميع الجوانب ، حوالي 15 دقيقة. صب ربع ملعقة كبيرة ببطء في المقلاة. الماء و إعادة ترتيب عموم كله في الفرن.
- الاستمرار في خبز البطاطا ، مع التحريك مرة واحدة ، حتى لن تصبح البطاطا ناعمة من الداخل ومغطاة بالهش في الخارج ، حوالي 20 دقيقة أخرى. وفي الوقت نفسه ، يخلط اللبن مع الخردل وقرصة من الملح. ي قد م البطاطس الدافئة مع الخردل الصلصة.
