الميزة الرئيسية للكسكس على الحبوب الأخرى في سريعة الطبخ. على البخار مع الماء المغلي لعدة دقائق ، والأساس ل الأطباق الجانبية القلبية والسلطات جاهزة. وإذا الكسكس هو الحبوب الكاملة ، سوف يصبح الطبق أكثر صحة. لذيذ جدا يمكنك طهي الكسكس عن طريق تحضيره مع حلو مفروم ناعم الفلفل والبصل والثوم والتوابل. إذا كنت تأخذ الفلفل ألوان مختلفة ، سوف الكسكس الحصول على نظرة قوس قزح جميلة. حار يقدم الكسكس مع اللحم أو الدواجن. قوس قزح مبرد يمكن تقديم الكسكس كسلطة أو مقبلات قيمة غذائية واحدة الحصص: (إجمالي 4) سعرات حرارية 1 89 ، إجمالي الدهون 5 جم ، دهون مشبعة ، البروتينات 6 غ ، والكربوهيدرات 32 غ ، والألياف ز ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم мг., сахар г. 
Time: 30 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2/3 الفن. الحبوب الكاملة الكسكس
- 1 ملعقة كبيرة. ل. و 1 ملعقة شاي زيت الزيتون
- 1 فص كبير من الثوم مفروم
- 1 حبة كبيرة أو نصف بصل أحمر ، مطحون
- 3 فلفل حلو أحمر أو أصفر أو أخضر خليط مكعبات
- 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم فرما ناعما
- أسافين الليمون للخدمة
وصفات مع مكونات مماثلة: الكسكس ، الفلفل الحلو ، الكراث ، اوريجانو
إعداد الوصفة:
- في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة زيت زيتون نضيف الثوم والكراث والقلي اثارة حتى رائحة ، حوالي 2 دقيقة. أضف 2/3 ملعقة كبيرة. ماء ، فلفل حلو ، زعتر ، 1 ملعقة شاي. ملح وفلفل أسود لتذوق.
- ي غلى المزيج على نار خفيفة ويطهى حتى يصبح الفلفل سوف تبدأ في تليين ، 2-3 دقائق. ضجة في الكسكس ، وتغطي على الفور يغطى و يرفع عن النار. اسمحوا الوقوف تحت الغطاء بينما السائل لن تمتص والكسكس لن تصبح لينة ، حوالي 7 دقائق.
- توضع في طبق أو على طبق كبير وتقدم مع شرائح الليمون.
