بدلا من عصيدة الحنطة السوداء المعتادة ، يمكنك طهي لذيذ و سلطة الحنطة السوداء غير عادية. الحبوب المقلية مسبقا مع سيبقى الطبخ هشا ويكتسب طعم ا أكثر ثراء . طبخ العصيدة وتخلط مع البندق المحمص المكسر والجبن الفيتا والجزر المبشور والأعشاب الطازجة ، وموسم مع مزيج من الخل وزيت الزيتون والعسل. سوف يفاجأ كيف مثيرة للاهتمام يجمع بين طعم الحنطة السوداء وبقية مكونات هذه القلبية الخس: القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 260 ، المجموع الدهون 15 غ ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 7 ز ، الكربوهيدرات 28 ز ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: Time: 40 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 02/01 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 3/4 الفن. حبوب الحنطة السوداء
- البروتين 1 بيضة كبيرة ، وضربت قليلا
- 1/4 الفن. البندق
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 1 جزرة متوسطة ، مبشور ناعم
- 0.5 ملعقة كبيرة. اوراق البقدونس المفروم
- 3 ملاعق كبيرة. ل. فيتا انهارت
وصفات مع مكونات مماثلة: الحنطة السوداء والبندق ، جبنة فيتا ، جزر ، خل نبيذ ، عسل
إعداد الوصفة:
- في وعاء صغير ، ي مزج الحنطة البيضاء مع بياض البيض لعمل جيد تغطية الحبوب مع البروتين. على نار متوسطة الحرارة ، سخني مقلاة كبيرة طلاء غير لاصق. أضف الحنطة السوداء والقلي ، باستمرار التحريك حتى تنعم الحبوب وتفصلها ، والبروتين تلتصق بالحبوب ولا تجف ، حوالي 3 دقائق. اعطها تماما تهدئة.
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. ضع البندق على ورقة الخبز و يقلى في الفرن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، 8-10 دقائق. التحول إلى تقطيع المجلس وبارد. قشر المكسرات من المطبخ منشفة ، ثم ختمها كبيرة.
- صب 2 ملعقة كبيرة في وعاء متوسط الحجم. الماء وجلب ل يغلي. إضافة الحنطة السوداء ، ويغلي ، وتقليل الحرارة ل ضعيف بشكل معتدل ، يغطى ويترك على نار خفيفة ببطء ، حتى يتم امتصاص معظم الماء والحنطة السوداء لينة ، حوالي 15 دقيقة. وضع الحنطة السوداء على ورقة الخبز حتى يبرد.
- نمزج الخل وزيت الزيتون والعسل في وعاء كبير 3/4 ملعقة شاي الملح. أضف العصيدة المبردة والبندق والجزر والبقدونس فيتا وتخلط بلطف. خدمة سلطة الغرفة درجة الحرارة.