طبق كوري من الكيمتشي من الخضراوات المخمرة ، في معظم الأحيان الملفوف الصيني يحتوي على العديد من العناصر النزرة المفيدة ، و أيضا البروبيوتيك ، والتي في خصائصها يمكن أن تتنافس حتى مع اللبن الأكل الصحي يستحق كل هذا العناء. تشمل هذا الطبق بشكل دوري في نظامك الغذائي. بعد كل شيء ، إنه بالإضافة إلى هذا صحي ، أيضا لذيذ جدا وسهلة. ممتاز تخلط الكيمتشي مع الأرز البني المسلوق والمقلية شيتاكي الفطر. يتحول الطبق إلى سعرات حرارية منخفضة ، ولكنه مرضي ومعه نكهة آسيوية غريبة قيمة التغذية لكل وجبة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 240 ، إجمالي الدهون 6 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 6 غرام ، الكربوهيدرات 41 غرام ، الألياف ز. ، الكوليسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. 
Time: 25 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 ملاعق كبيرة. أرز مسلوق ، مبرد ، أو 3 ملاعق كبيرة. الأرز البني المجمد
- 0.5 ملعقة كبيرة. الكيمتشي الملفوف (لا انتزع) ، المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا المملحة بخفة
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم الظلام
- 1/4 ملعقة شاي سكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- 220 غرام الفطر شيتاكي ، وقطع الساقين ، وقطع القبعات بنسبة 4 أجزاء
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المبشور
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/4 الفن. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 4 بصل أخضر مفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز البني ، فطر شيتاكي ، زيت السمسم ، صلصة الصويا ، جذر الزنجبيل ، البصل الأخضر ، الكيمتشي
إعداد الوصفة:
- في وعاء صغير أو كوب قياس ، اخلطي الكيمتشي وفول الصويا صلصة وزيت السمسم والسكر حتى يذوب السكر.
- في مقلاة متوسطة الحجم مع طلاء غير لاصق معتدلة الحرارة تسخين الزيت النباتي حتى سوف تبدأ في وميض. إضافة الفطر و 1/8 ملعقة شاي. الملح والقلى التحريك حتى تطلق الفطر السائل ، حوالي 2 دقيقة. رفض النار على انخفاض معتدل والحفاظ على التحريك حتى الفطر بني فاتح و ناعم ، حوالي 5 دقائق. يضاف الزنجبيل والثوم ويقلى مع التحريك حتى الرائحة ، 1 دقيقة
- ي سكب المرق في الدجاج وي كشط القطع اللزجة من القاع المقالي ، ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة. ضجة في الأرز قلل الحرارة إلى الحد الأدنى ، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة لا تمتص والأرز لا يسخن ، حوالي 3 دقائق. ثم تدخل تخلط الكيمتشي وتطهى حتى يسخن كل شيء ، حوالي دقيقتين. نقل إلى طبق التقديم ويرش مع البصل الأخضر على القمة. ي قد م الطبق الساخن.
