صلصة حارة مع الخل الكرز لشريحة لحم – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 15 دقيقة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
مزيج التوابل
- 3 ملاعق كبيرة. ل. فلفل أحمر
- 2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل
- 2 ملعقة صغيرة بذور الشمر المطحون
- 2 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الخشن
- إعداد: الجمع بين جميع المكونات في وعاء.
صلصة خل الكرز
- 2 مشوي ، مقشر ومقطع الجلد والبذور فلفل أحمر (أو 6 فلفل حلو)
- 1/2 ملعقة كبيرة. كبار السن الخل الخل
- 3 ملاعق كبيرة. ل. ديجون الخردل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الفجل (سلالة)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. دبس السكر
- 2 ملعقة صغيرة صلصة ووستر
- 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل المطحون
- التحضير: سوط جميع المكونات في المطبخ الجمع أو الخلاط حتى سلس. إذا كان الخليط أكثر من اللازم سميكة ولا تنتشر ، إضافة بضع ملاعق كبيرة المياه.
وصفة:
دهن 4 شرائح من شرائح اللحم (من حافة سميكة) أو شريحة لحم قصيرة شريحة لحم الخاصرة (340 غرام لكل منهما) مع زيت الزيتون والملح والفلفل وصر مزيج التوابل الإسبانية (وصفة لفرك التوابل المدرجة) مع جانب واحد. شواء الجانب محنك أسفل حرارة عالية ، 3-4 دقائق ، ثم اقلب واترك 5-6 أخرى мин. (إلى حالة انخفاض القلي). يقدم مع صلصة ستيك مع الخل الكرز (وصفة صلصة وشملت). وصفات مماثلة المكونات: الفلفل الحلو ، الكمون ، مسحوق الخردل ، بذور الشمر ، فلفل حار ، خل الكرز ، خردل ديجون ، فجل ، صلصة رسيستيرشاير ، العسل ، دبس السكر
