مقبلات لحم الخنزير اليقطين – بديل كبير عن المعتاد البطاطا. بعد كل شيء ، اليقطين مغذية ومغذية بنفس القدر أكثر فائدة لها. وطعمه الطبيعي الحلو سيكون مثيرا للاهتمام على النقيض من اللحوم ، وخاصة إذا كنت توازن هذا الحلاوة الحامض الذي سيعطيه الخل والنبيذ على اليقطين. طعم اتضح متوازنة للغاية وغير عادية. يقلى على لحم الخنزير المصاعد في مقلاة وتقديمها مع الحلو والحامض اليقطين. مع مثل هذا الطبق الجانبي لن تحتاج إضافية القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 460 ، المجموع الدهون 20 غ ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 40 ز ، الكربوهيدرات 28 ز ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Time: 35 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 سقالات لحم خنزير تزن 180 جرام بسمك 0.5 سم.
- 5 ملاعق كبيرة. قرع جوزة الطيب ، مقشر ومكعب في 2.5 انظر (حوالي 0.6 كجم.)
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 3 سيقان من الكرفس
- 1 بصلة حمراء
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زعتر مفروم
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الكبر (استنزاف السائل ، شطف الكبر)
- 1/4 الفن. الخل النبيذ الاحمر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. ريحان طازج مفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير ، اليقطين جوزة الطيب ، الكرفس ، الكبر ، الخل ، الزعتر ، الريحان
إعداد الوصفة:
- ضع المقلاة في الفرن وتسخينه إلى 230 درجة مئوية. مزيج اليقطين مع 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 0.5 ملعقة شاي الملح و قليل من الفلفل الأسود المطحون وضعيه في طبقة واحدة على مقلاة ساخنة. مشوي في الفرن حتى يصبح القرع ناعم ا و متموج أدناه ، حوالي 20 دقيقة.
- وفي الوقت نفسه ، يقطع الكرفس والبصل الأحمر. بشكل كبير في مقلاة مع طلاء غير لاصق على نار عالية ، تسخين 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. صر لحم الخنزير مع الملح والفلفل و 1 ملعقة كبيرة. ل. الزعتر. ضع 2 من لحم الخنزير المجفف في المقلاة والقلي تحول مرة واحدة حتى يتم تحمير اللحم والمقلية ، حوالي 3 دقائق. وضعت على طبق وغطاء حتى لا تصعد قد تهدأ. أضف ملعقة كبيرة أخرى إلى المقلاة. ل. النفط وكرر نفسه معظم مع لحم الخنزير المتبقية.
- أضف 1 ملعقة كبيرة متبقية إلى المقلاة. ل. زيوت ، كرفس ، البصل الأحمر و 1/4 ملعقة شاي الملح. يقلب حتى يذبل ، حوالي 3 دقائق. ي ضاف الثوم والكبر وما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. ل. زعتر وطبخ مع التحريك ، حتى يصبح الثوم ذهبي ا ، حوالي 3 دقائق. يضاف اليقطين والخل والسكر و 1/4 ملعقة كبيرة. الماء و اطبخ حتى يتم امتصاص السائل بالكامل ، 1-2 دقائق. يضاف الملح والفلفل والريحان. انتشار لحم الخنزير والخضروات على اللوحات.
