خبز اليقطين كله محشوة اللفت. с друзьями: 
Photo of the dish: Дэвид Мэлошالوقت: 2 ساعة. 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 اليقطين في الحجم من 900 غرام. يصل إلى 1.3 كجم.
- 4 ملاعق كبيرة. ل. (60 غرام) زبدة
- 1 بصلة صغيرة ، مكعبات
- 1 مكعبات طماطم
- 1 فلفل حار ، فرم ناعم ا واستخرج البذور
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- 4 ريش بصل أخضر مقطع
- 450 غرام اللفت المجمد
- 1 ملعقة كبيرة. الحليب المركز
- رشة جوزة الطيب المبشورة
- 4 ملاعق كبيرة. ل. فتات الخبز
- 1.5 ملعقة كبيرة. جبنة شيدر مبشورة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. بارميزان المبشور
وصفات مع مكونات مماثلة: اليقطين ، اللفت ، والجبن شيدر ، جبنة بارميزان ، فتات الخبز ، طماطم ، فلفل حار ، بصل البصل والثوم والحليب المركز وجوزة الطيب والزعتر
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. قطع قمم القرع 5 سم خذها بعيدا. كشط البذور.
- تذوب 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة كبيرة المقلاة على نار متوسطة. ضعي البصل والطماطم والفلفل الحار زعتر و ثوم و اطبخ مع التحريك حتى يصبح البصل طريا حوالي 5 دقائق يضاف البصل الأخضر واللفت ، وكذلك 1 و 1/4 ملعقة شاي ي طهى المزيج وي ترك على نار خفيفة وي حر ك حتى ينضج الملفوف حوالي 15 دقيقة. أضف الحليب المركز وجوزة الطيب وجلبه ليغلي. ضع 2 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز ، جبنة شيدر و ما تبقى من 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة وطبخ ، مع التحريك حتى الجبن سوف تذوب ، وسوف يثخن الخليط قليلا ، حوالي دقيقتين. ضع القرع في طبق خبز 22 * 32 سم واملأ بمزيج من الملفوف.
- خلط 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. فتات الخبز مع البارميزان. يرش على ملء. أضف بعض الماء الساخن إلى القالب. الخبز. يغطى بورق ويخبز حتى القرع تصبح لينة ، حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. إزالة احباط ومتابعة نطهو حتى يصبح لونه بني ويغلي الحشوة ، حوالي 30 أخرى دقيقة. اتركيه يبرد لمدة 5 دقائق ، ثم كشط لب لب القرع و تخلط مع حشوة وصفة لالقرع المحشو مع حشو من جبن الماعز والفطر.
