2
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
38.06kcal
- تصنيف
-
وصفة
فطر بورسيني رائع مع البقوليات. في هذه الوصفة يمكنك تعلم كيفية طهي حساء الفطر لذيذ محلية الصنع ، مصنوعة أيضا مع العدس.
لنبدأ!
المكونات
0/11 المكونات
38.06
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- شطف الفطر بورسيني من الغبار ، نقع في الماء لمدة 20-30 دقيقة.
- تغلي لمدة 40 دقيقة على الأقل. لا تنسى إزالة الرغوة.
- إزالة الفطر ، مقطعة إلى المعكرونة.
- توتر المرق ، ويصل إلى حجم 2.5 لتر.
- ضعي الفطر في مرق ومقطع إلى قطع صغيرة البطاطا. ملح المرق ، إضافة التوابل ، ووضع ورقة الغار. طبخ لمدة 10-15 دقيقة.
- قطع الجزر والبقدونس في الزهر الصغيرة.
- قطع البصل إلى حلقات نصف.
- تقلى الجذور والبصل في الزيت النباتي حتى استحى قليلا والنعومة.
- يُسكب عصير الطماطم ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- يُسكب العدس المغسول ويُترك في المرق.
- إثارة. أضف إذا لزم الأمر.
- يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. قبل وقت قصير من الطهي ، يضاف الخضر المفروم. حساء جاهزة.
كلمات البحث:
- فطر بورسيني
- حساء الفطر
- عش الغراب
- شوربة العدس