بطاطا مشوية مع صلصة باباس كون مويو – مفصلة وصفة الطبخ. 
الوقت: 1 ساعة. 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 3 – 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام بطاطس مع قشر أصفر من Yukon Gold
- 1/2 بصلة رقيقة
- 15 مل زيت الزيتون
- نصف ثوم مفروم
- 1/4 الفن. النبيذ الأبيض
- عصير 6 برتقال
- نصف باقة زعتر طازج
- نصف حفنة من الكزبرة المفرومة الطازجة
- الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا الصفراء والبصل ، الثوم ، النبيذ الأبيض ، عصير البرتقال ، الأوريجانو ، الكزبرة
إعداد الوصفة:
- خبز البطاطا المسخنة إلى 190 درجة مئوية الفرن. تحضير صلصة المويو أثناء تحميص البطاطس ، تقلى البصل في زيت الزيتون حتى شفافة. يضاف الثوم ويطهى دقيقتان حلوى المقلاة مع النبيذ الأبيض والحرارة حتى تقريبا جميع السوائل لن تتبخر. يضاف عصير البرتقال ويغلي حتى 2/3. أضف الأعشاب والملح والفلفل. متى ستكون البطاطا؟ جاهزة ، صب صلصة مويو ساخنة عليها وتخدم على الفور.
