جذر الشمندر وأرز جوز الهند

الأرز مع البنجر وجوز الهند – وصفة مفصلة приготовления. Photo of the dish: Майя Каймалالوقت: 50 دقيقة الصعوبة: متوسطة الوجبات: 6 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 بنجر متوسط (حوالي 450 غرام)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الأرز طويل الحبة الجافة
• 3/4 الفن. جوز الهند غير المحلى
• 2 فصوص من الثوم المطحون
• 1 قطع على طول الفلفل الحار الأخضر الطازج

جارام ماسالا:

• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
• 1/4 ملعقة شاي الكركم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 1 ملعقة صغيرة بذور الخردل
• 2 حبة فلفل أحمر مجفف
• 10-12 أوراق الكاري الطازجة

وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز طويل الحبة ، وجوز الهند نجارة ، فلفل حار ، ثوم ، جارام ماسالا ، كمون ، فلفل حريف الأرض ، الكركم ، بذور الخردل ، أوراق الكاري ، البنجر

إعداد الوصفة:

1. قشر البنجر وصر بخشونة في معالج الطعام أو على مبشرة عادية. في وعاء ، اخلطي جوز الهند والثوم والأخضر الفلفل الحار ، ماسالا الأرض والملح مع حوالي 1/4 ملعقة كبيرة الماء حتى الحصول على كرة مبللة في مقلاة كبيرة ، قم بالتسخين بشكل معتدل زيت عالي الحرارة. إضافة بذور الخردل والغطاء. عندما بذور تتوقف عن إطلاق النار ، إضافة الفلفل الحار المجفف الأحمر وأوراق الكاري. بعد الأوراق المقلية لبضع ثوان ، صب الأرز وتخلط لمدة 5 ثوان حتى يصبح مات.
2. ي ضاف البنجر المبشور وي مزج جيد ا. نقصان حرارة متوسطة وطهي ، مع التحريك في بعض الأحيان أثناء البنجر لن تحصل لينة. أضيفي مزيج جوز الهند واستمر في الطهي. آخر 5 دقائق ترفع عن النار ومحاولة الحصول على ما يكفي من الملح.