يفرك أرجل الدجاج بمزيج من التوابل وعصير الليمون والمقلية مشوي حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ثم لطخته مع العسل الذي يكمل بانسجام طعم حرق الفلفل حريف. خدمتهم مع مزخرف بالخوخ حار مشوي والبروكلي المسلوق بتلات اللوز المقرمشة في صلصة الزبادي المنعشة. يتم تحضير الطبق ببساطة وبسرعة ، ولكنه يشبه المطعم رائع. أكمله مع كأس من النبيذ الأحمر الجاف و القيمة الغذائية لقيمة واحدة: (4 مجموع) السعرات الحرارية 500 ، إجمالي الدهون 28 غرام ، الدهون المشبعة 6 غرام ، البروتين 38 غرام ، الكربوهيدرات 27 ز. ، ألياف 5 جم ، كوليسترول 1 60 ميلي غرام ، صوديوم 320 ميلي غرام ، سكر 0 جم. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 8 أرجل دجاج بالبشرة (حوالي 0.7 كجم)
- 1 و 1/4 ملعقة شاي البهارات الأرض
- فلفل حريف حسب الرغبة
- 2 فص ثوم ، مبشور
- 3 ملاعق كبيرة. ل. + 1 ملعقة شاي زيت الزيتون غير المكرر
- عصير 1 ليمون
- 2 الخوخ ، مقطعة إلى نصف وقشر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
- 1 رأس من البروكلي ، مقطعة إلى النورات
- 1/4 الفن. اللوز المفروم
- 0.5 ملعقة كبيرة. قليل الدسم زبادي عادي
وصفات مع مكونات مماثلة: أفخاذ الدجاج ، البروكلي ، خوخ ، توابل ، فلفل حريف ، عصير ليمون ، عسل ، لوز
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. يرش 1 ملعقة صغيرة دجاج. البهارات ، 1 / 4-1 / 2 ملعقة شاي حريف الفلفل والملح والأسود فلفل حسب الرغبة نقل إلى وعاء كبير وتخلط مع 1 القرنفل من الثوم ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ونصف الليمون عصير. تخلط في وعاء كبير آخر من الخوخ مع 1 ملعقة شاي. زيتون النفط المتبقي 1/4 ملعقة شاي البهارات وإضافة قرصة حريف الفلفل والملح.
- شواء الدجاج ، وتحول بشكل دوري ، حتى ظهور علامات مشوية من الشواية ، 10 دقائق. غطاء يُغطّى الطبق ويُستمر في التقلى حتى ينضج ، 15-20 دقيقة إذا يحترق الدجاج كثيرًا ، ويحوله إلى الجزء الأكثر برودة شواء. شواء الخوخ عن طريق تحول حتى أنها طفيفة تليين ، 5 دقائق. نقل الدجاج والخوخ إلى طبق ، والشحوم عسل الدجاج.
- وفي الوقت نفسه ، في قدر كبير ، وجلب الماء المملح ل يغلي. يُضاف البروكلي ويُطهى حتى يصبح لينة متموج ، حوالي 3 دقائق. استنزاف وشطف القرنبيط تحت الماء البارد وجاف ونقل إلى وعاء. أضف الباقي 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون واللوز ؛ الملح والفلفل حسب الرغبة وتخلط.
- في وعاء صغير ، اخلطي اللبن مع الثوم المبشور المتبقي وعصير الليمون والملح. يُقدّم الدجاج مع الخوخ والبروكلي ؛ صب القرنبيط مع صلصة الزبادي.
