جلس الدجاج حار مع الخضار والأعشاب – وصفة مفصلة قيمة غذائية واحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 219 ، إجمالي الدهن 6 جم ، دهون مشبعة ، بروتينات 24 جم ، كربوهيدرات 18 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Time: 47 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 فخذين دجاج بدون جلد وعظام (حوالي 450 جم)
- 1/3 الفن. ماء
- 1/3 الفن. عصير الليمون الطازج (من 2-3 حبيبات)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر
- 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة السمك
- 1 ملعقة صغيرة سامبال أوليك أو غيرها من معجون الفلفل الحار الساخن
- 1 حبة مفرومة من الثوم
- 1 ملعقة صغيرة الزيوت النباتية
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 1 الجزر المبشور ناعما
- يترك 1 رأس بوسطن الخس (أو بيب)
- 1 حفنة من أوراق النعناع الطازجة
- 1 حفنة من الكزبرة الطازجة
- 1 خيار كيربي المفروم
- 4 شرائح 2.5 سم سيقان من البصل الأخضر (أبيض و الأجزاء الخضراء)
- 8 أسياخ (إذا كانت خشبية ، تنقع في الماء لمدة 15 دقيقة)
وصفات مع مكونات مماثلة: الفخذين الدجاج ، السامب أوليك ، صلصة السمك ، عصير الليمون ، الجزر ، سلطة بوسطن ، الخيار ، البصل الأخضر ، الثوم ، النعناع ، الكزبرة
إعداد الوصفة:
- في وعاء صغير ، اخلطي الماء وعصير الليمون والسكر وصلصة السمك وتخلط حتى يذوب السكر. إضافة السامب أوليك و قطع الثوم في مكعبات 5 سم في وعاء مزيج متوسط الحجم من مكعبات الدجاج مع حوالي 1/4 الفن. صلصة وملعقة صغيرة من الزيت النباتي. اتركيه لمدة 15 دقيقة. أضف ملعقة كبيرة من أعلى المبشور إلى الصلصة المتبقية. الجزر.
- سخن مقلاة الشواء أو شواية الشارع إلى معتدلة درجة حرارة قوية. سلسلة 2-3 قطع من الدجاج لكل سيخ ووضعها على ورقة الخبز أو لوحة كبيرة. الملح و الفلفل.
- على دفعات ، قلي الشم دون أن يتحول حتى يصبح اللحم البني على جانب واحد ، حوالي 3 دقائق. اقلب الاسياخ يقلى الدجاج من ناحية أخرى حتى يحمر ولحم لن تصبح مملة حول الحواف ، لمدة 3 دقائق إضافية. التحول إلى طبق كبير ونظيف ، ضعي الخس مع النعناع على طبق الكزبرة والخيار والبصل الأخضر والجزر المتبقية. لإيداع إزالة الدجاج مع أسياخ ولف كل قطعة في ورقة سلطة ، مضيفا الأعشاب والخضروات ، وتراجع لفة في الصلصة.
