الفطائر مزينة بكريمة جوزة الطيب.
عند طهي هذه الكريمات الكريمية المستوحاة من السقوط ، الغرفة مليئة برائحة التوابل. جزء جيد من جوزة الطيب الكريمة المخفوقة وشراب القيقب يكمل الطبق.
ال ремя: 50 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 1 2 الفطائر وصفات المستخدمة حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 2.5 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
- 1/4 الفن. سكر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 ملعقة شاي القرنفل المطحون
- 3/4 ملعقة شاي الزنجبيل المفروم
- 1/4 ملعقة شاي البهارات الأرض
- 2 ملعقة كبيرة. حليب
- 3 بيضات كبيرة
- 450 غرام هريس اليقطين
- 1 ملعقة كبيرة. كريم بارد
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور
- 2 ملعقة كبيرة. ل. نخب بذور اليقطين
- شراب القيقب للخدمة
وصفات بمكونات مشابهة: دقيق ممتاز ، قرع بطاطس مهروسة ، بيض ، حليب ، كريمة ، قرفة ، قرنفل ، زنجبيل مطحون ، فلفل توابل ، جوزة الطيب ، شراب القيقب ، بذور اليقطين
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 90 درجة مئوية. السطر الثاني على ورقة الخبز ضعي مناشف المطبخ فوق بعضها البعض وضعيها في الفرن. إنه كذلك الحفاظ على الفطائر الخاصة بك دافئة.
- في وعاء كبير ، اخفق الدقيق والسكر معا مسحوق الخبز والقرفة والملح والقرنفل والبهارات. Вفي وعاء آخر ، نخلط الحليب والبيض ونبات اليقطين. يضاف خليط الحليب إلى خليط الدقيق ويخلط جيدا . المكونات حتى العجين لزج (لا بأس إذا كان في ستبقى الكتل في الاختبار). واسمحوا العجين بقية لمدة 5 دقائق
- وفي الوقت نفسه ، سوط كريم جوزة الطيب حتى قمم الصلبة. تغطية وعاء مع فيلم تتشبث ومكان في الثلاجة قبل الاستخدام.
- ضع مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. C باستخدام مغرفة ، صب أكثر من 0.5 ملاعق كبيرة. اختبار ل مقلاة ، توزع في دائرة يبلغ قطرها 15 سم ، تقلى فطيرة ، حتى podzolotil أدناه ويبدأ في فقاعة من الأعلى ، لحوالي 1.5 دقيقة ؛ اقلب فطيرة القلي حتى تقلى الجانب الثاني لن podzolot وسوف فطيرة لا تقلى في الداخل ، حتى الآن حوالي 1.5 دقيقة الفطائر القليلة الأولى قد تبدو لزجة (قد يكون من الصعب قلبها) ، ولكن الفطائر ستصبح أسهل اقلب عندما تطبخ أكثر.
- حرك فطيرة على ورقة الخبز في الفرن بين الاثنين المناشف. كرر مع العجين المتبقي لطهي الطعام المزيد من الفطائر.
- ضعي 3 فطائر على كل طبق وزينها بجوزة الطيب كريمة مخفوقة وبذور اليقطين. يقدم مع القيقب شراب البقان فطيرة وصفة شراب ، لاحظ أننا نسكب الدقيق في فنجان قياس ، نصل إليه إزالته بالملعقة ونحصل على المزيد من الخبز المتجدد (إذا الحصول على الدقيق مباشرة من الحقيبة ، فإنه يعطي بشكل مفرط منتجات المخابز الكثيفة).