بطاطا مشوية مزدوجة

فتات البطاطس ، أو البطاطا المزدوجة – هذا أمر جيد للغاية المقبلات اللذيذة الأصلية. البطاطا المحشوة بلطف سوف القوارب تزيين أي حفل عشاء. هم أيضا خدم مريح في كوجبة خفيفة لطاولة بوفيه. أول مرة خبز البطاطا على طول الطريق إلى الاستعداد. ثم من نصفي قطع يتم إزالة اللب بحيث تبقى القذائف الكثيفة. لحم يخلط مع الجبن والقشدة الحامضة والتوابل ويوضع في الخلف قذيفة والبطاطا خبز مرة ثانية. كل شيء بسيط جدا ، ولكن выглядит эффектно. Time: 1 hour. 10 دقائق الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 3 درنات البطاطس Russet Burbank سميكة مقشرة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. حليب
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. (75 غرام) زبدة
• 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
• 150 غرام شيدر ساخن ، مبشور (حوالي 1 و 1/4 ملاعق كبيرة).
• 0.5 ملعقة كبيرة. ل. ملح الثوم
• 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، المقلي والمنهار
• 1/4 الفن. البصل الأخضر المفروم

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس ، جبنة شيدر ، بصل الأخضر والملح والثوم والحليب والقشدة الحامضة ولحم الخنزير المقدد

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. اغسل البطاطس وخرسها مع شوكة. فرك بزيت الزيتون ووضع على قالب كبير ل لفة أو على ورقة الخبز مع الجانبين. اخبز البطاطس 45 دقيقة أو حتى جاهزة. ترفع من الفرن وتقطع الدرنات جنبا إلى جنب في النصف. خفض درجة حرارة الفرن إلى 170 درجة مئوية
2. عندما تبرد البطاطا قليلا حتى يمكن الاحتفاظ بها ، كشط اللب في وعاء كبير للخلاط. أضف الحليب الزبدة والقشدة الحامضة والجبن والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. خلط كل شيء حتى دسم. ملعقة الخليط بالتساوي العودة إلى قذيفة البطاطس.
3. ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة لإذابة الجبن. اخرج من الفرن ورش لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر.
   

   ملاحظة كوك

   في تجربتي المريرة ، أدركت أن البطاطا لا تستحق لف في رقائق قبل الخبز. لذلك سوف تكون قذيفة درنة لينة وتنهار. وإذا كنت خبز البطاطا مفتوحة ، فإنه سوف تكون قذيفة قوية ويمكن كشط بسهولة للخروج منه الجسد.