كعكة تذكرنا اكليل عيد الميلاد ستكون على الطريق العطلات الشتوية ، وأيضا تزيين الجدول خلال أي دولة أخرى الاحتفال. الطبق مثالي لأولئك الذين يريدون مفاجأة الضيوف. تحت المعجنات النفخة منقوشة والكمثرى حار ، من الداخل منها مخبأة مفاجأة لذيذة في شكل الشوكولاته ذاب من الكمأ. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 3 ساعات. 5 دقائق الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 زجاجة (750 مل) من النبيذ الأحمر الجاف
- 1/4 الفن. حبيبات السكر
- 2 عصي قرفة
- 2 نجمة كاملة اليانسون
- 1 قرنة من الفانيليا وبذور مفتوحة وكشط
- 1 ملعقة كبيرة. ل. نكهة البرتقال (حوالي نصف البرتقال)
- 3 الكمثرى ، قشر ، مقطعة إلى النصف والأساسية
- عبوة واحدة (490 جم)
- من الطحين للتوقيع
- 6 كمأة شوكولاتة داكنة
- 1 بيضة كبيرة بيضاء
- السكر الخشن ، للزينة
- المعدات الخاصة: 46 سم في 33 عموم شاهد
وصفات مع مكونات مماثلة: النبيذ الأحمر والسكر والقرفة ، نجمة اليانسون ، قرنة الفانيليا ، نكهة البرتقال ، الكمثرى ، دقيق ، شوكولاتة ، بيض
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية
- يُمزج النبيذ والسكر المحبب وعصي القرفة والينسون بذور قرنة الفانيليا وبرش البرتقال في وسط يُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة ويُطهى المزيج على النار حتى يغلي. ضع نصفين من الكمثرى مع جانب محدب في السائل الناتج ل الطبخ غير المشروع (لا تقلق إذا كانت الفاكهة موجودة) غير محملة بالكامل). خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وينضج 15 دقيقة أطفئ النار وأطفئ الأجاص حتى تكون الآن الجانب الآخر غرق. دع الفاكهة تبرد درجة حرارة الغرفة دون إزالتها من السائل (حوالي 45 دقيقة).
- وفي الوقت نفسه ، لفة على سطح دقيق ورقة من المعجنات نفخة مربعة مع جانب من 30 سم ، والتي سوف تصبح الجزء السفلي من اكليلا من الزهور.
- لفة الورقة الثانية من المعجنات النفخة على رش طفيفة طحين السطح في مستطيل قياسه 30 سم في 33 سم شريط 3 سم في 30 سم ، ثم قطعه بسكين للتنظيف. الخضروات اثني عشر شخصيا في شكل أوراق 3 سم طويلة. اضغط على النصل في كل “ورقة” لمحاكاة الأوردة. في الوقت المحدد ضعه جانبا.
- في المربع المتبقي من الاختبار مع جانب من 30 سم ، القيام به 4 سم فتحات رأسية ، ووضعها واحدة دون الأخرى و ترك 0.6 سم بينهما ، 1 سم بعيدا عن العمود الأول ، اجعل الثانية واحدة. في هذه الحالة ، فإن الفتحة الأولى من العمود الجديد يجب أن تبدأ عند مستوى مركز الفتحة العليا في العمود الأول وينتهي في منتصف الفتحة الثانية في العمود الأول. استمر في تطبيق النمط حتى يتم تغطية المربع بالكامل به. أضعاف الأوراق العلوية والسفلية من العجين ، وكذلك قص “الأوراق” كومة على ورقة الخبز ، ونشر ورقة شهادة جامعية بين الطبقات. مع تغطية تتشبث فيلم. يترك في الثلاجة حتى العجين سوف تصبح أكثر صعوبة لراحة العمل معها (حوالي 20 دقيقة).
- ضع المربع السفلي للمعجنات النفخة على ورقة من الرق ورقة وتبدأ في جمع الكعكة ، ووضع في وسط وعاء بقطر 7 سم ، املأ كل نصف الكمثرى بكريمة الشوكولاتة. وضع خارجا 6 نصفين من شريحة الفاكهة أسفل في دائرة بحيث ضيقة بهم تم توجيه القطع إلى الخارج ، وبين قاع الوعاء والكمثرى 2 سم اليسار.
- فرش العجينة حول الكمثرى بالبيضة البيضاء. ضع ورقة في الأعلى مع فتحات وتمتد بلطف لجعل شكل الماس الثقوب. اضغط على العجين حول كل نصف الكمثرى بحيث لختم. استخدم سكينًا لتقشير الخضار حول الوعاء لماذا إزالته والعجين من المركز. دبوس أيضا أسفل بحيث ختم هذه الحافة. باستخدام سكين لقشر الخضروات ، وقطع العجين الزائد من الخارج على طول محيط الكمثرى ، وترك حافة 1 واسعة سم.
- فرشاة المعجنات نفخة على القمة مع البيض الأبيض. نعلق 2 “ورقة” إلى نهاية ضيقة من كل الكمثرى والشحوم أيضا مع البيض. رش كعكة مع السكر البلوري. باستخدام ورقة شهادة جامعية ، انقل المنتج برفق إلى صينية خبز بحجم 46 سم × 33 سم.
- اخبز الفطيرة حتى يرتفع العجين ويصبح بني ذهبي (20-25 دقيقة). بارد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
