حتى الخبز البسيط والطماطم يمكن بسهولة أن تتحول إلى فاتح الشهية الأنيق على طراز البحر الأبيض المتوسط ، وهذا ليس عار ا سوف يضع على الطاولة. يتم قطع الطماطم إلى قطع وسقيها مزيج من عصائر الطماطم المستخرجة بزيت الزيتون والأحمر خل النبيذ ويقدم على طبق مع شرائح الخبز المحمص ، الثوم المبشور. وهناك القليل من الثوم المعمر إضافة وجبة خفيفة نابضة بالحياة الألوان ، ويمكن أن تقدم. علاج كبير لكأس من النبيذ ، والتي выручит, когда гости на пороге. 
Time: 50 мин.الصعوبة: أجزاء سهلة: 4
وصفة:
في مصفاة توضع فوق الوعاء ، اخلطي 1 كجم. طماطم (المفروم في قطع كبيرة) مع 3/4 ملعقة شاي. ملح خشن اكسبريس لمدة 15 دقيقة. امزج العصائر المخصصة مع 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون و 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر. مزيج خلع الملابس مع الطماطم و 1/4 ملعقة كبيرة. الثوم المعمر المفروم. فرك الخبز مع قشرة نصفين من فصوص الثوم. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. خدمة مع الطماطم (البندورة). وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم والخل النبيذ ، نخب الثوم
