الكلاب الساخنة “لا الورود”

الهوت دوج “la الورود” – وصفة مفصلة للطهي друзьями: Time:35 دقيقة الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1 حزمة (340 جم) شرائح حوالي 0.2 سم للكلاب الساخنة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا
• 1 مكعبات بصل كبير
• 4 فصوص ثوم مقشرة ومقطعة
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل الزنجبيل الطازج المفروم
• 1 حفنة من الجزر المبشور الخشنة (اختياري)
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 1 ملعقة صغيرة الكركم
• 1/4 ملعقة شاي يمزج التوابل مع جارام ماسالا
• 1/2 ملعقة صغيرة المدخن الاسباني الفلفل الحلو
• 1 مكعبات طماطم كبيرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير البندورة
• 1/4 الفن. الماء (إذا لزم الأمر)
• حفنة من أوراق الكزبرة المفرومة
• كعكة بيتا مع جيب

وصفات مع مكونات مماثلة: النقانق والبصل والثوم ، جذر الزنجبيل ، الجزر ، الطماطم ، الكاتشب ، جرم ماسالا ، الكركم ، الفلفل الحلو ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. في مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصق على نار متوسطة سخني زيت الكانولا حتى يبدأ اللمعان. البصل والثوم والزنجبيل والجزر (إذا ما استخدمت) والملح و الفلفل حسب الرغبة. مقلي حتى يصبح البصل طريا وخفيف اللون البني على الحواف ، حوالي 5 دقائق ، إضافة الكركم ، والتوابل جارام ماسالا والبابريكا ، يختلطان بسرعة لمدة 20 ثانية ، بحيث التوابل لا تحترق. أضف الطماطم والكاتشب ، جرب ، هل هناك ما يكفي من البهارات ، وإذا لزم الأمر ، إضافة المزيد التوابل.
2. وضع النقانق شرائح ، مع التحريك ، بحيث مغطاة بخليط الطماطم. أضف ربع ملعقة كبيرة. الماء إذا كان الخليط جاف جدا. ي غط ى المقلاة وي طهى على نار متوسطة حرارة منخفضة 15 دقيقة ، حاول إضافة التوابل. خلعه عن النار إضافة الكزبرة ونقل الخليط إلى وعاء التقديم. املأ النقانق المسطحة العربية. خدمة!