أجود معجون ، والذي يعني حرفيًا “الشعر” ملاك “، لديه نسيج دقيق ويمضي بشكل جيد مع صلصة من طماطم مجففة وجبن الماعز الطبق لا يتطلب الكثير من الوقت ل الطبخ ، ومناسبة أيضا لإعادة التسخين. لذيذ وسريع ومريح – مزيج مثالي لتناول العشاء في الوسط أسبوع العمل. بالإضافة إلى ذلك ، من الصعب إفساد الوصفة وتعديلها له في الإرادة. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة الدجاج إلى طبق ، الروبيان أو الفطر. 
الوقت: 35 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 4-6. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1 علبة (280 غرام) طماطم مجففة بالزيت النباتي المفروم (يترك النفط)
- 1 بصلة صغيرة ، مفرومة
- 4 فص ثوم ، مفروم
- 1/4 الفن. معجون الطماطم
- 2/3 الفن. النبيذ الأبيض الجاف
- 230 غرام معكرونة كابيلي دي أنجيلو
- 60 غرام جبن الماعز الطازج ، فتات كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. اوراق البقدونس المفروم
وصفات بمكونات مماثلة: طماطم مجففة ، بصل ، الثوم ، معجون الطماطم ، النبيذ الأبيض ، المعكرونة كابيلي ، جبن الماعز ، البقدونس
إعداد الوصفة:
- الحرارة 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية من جرة المجففة طماطم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف البصل و تمر حتى تصبح طرية (حوالي 3 دقائق). ضجة في الثوم و يقلى حتى العطرية (حوالي 1 دقيقة). إضافة معجون الطماطم ويطهى لمدة دقيقتين ، مع التحريك باستمرار. صب في النبيذ ، صب في الطماطم المجففة والشمس ويترك على نار خفيفة مرتين (حوالي 2 دقيقة).
- في هذه الأثناء ، أحضر الماء المملح إلى درجة الغليان المقلاة. اسكبي المعكرونة واطهيها حتى تنضج ، التحريك من حين لآخر (حوالي 5 دقائق). استنزاف السائل تبقى بعد الطهي ، والاحتفاظ 1/2 ملعقة كبيرة. أضف العجينة إلى خليط الطماطم. خلط مع بعض السائل المحتجز لترطيب. نضيف المعكرونة لتذوقها مع الملح والفلفل. رش جبن الماعز والبقدونس. إثارة. اسكب العجينة في وعاء خدمة.
