براعم الدجاج و بروكسل مع الصلصة عصير التفاح

لن يبقى هذا الطبق محرومًا من المجاملات حتى لو كان الجدول عطلة. مباريات عرض مشرق وأنيق طعم عميق وغني ، والذي يتميز بالمثالية مزيج من الدجاج مع حلاوة التفاح. الصلصة جيدة جدا باستمرار سوف يبدو قليلا. عشاق اللحوم الظلام يمكن استخدم أفخاذ الدجاج بدلاً من الثديين ، القيمة الغذائية واحدة الحصص: (المجموع 4) السعرات الحرارية 51 0 ، إجمالي الدهون 19 غرام ، الدهون المشبعة g. ، البروتينات 55 g. ، الكربوهيدرات 28 g. ، ليف g. ، الكوليسترول ملغ ، sodium mg.، sugar g. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام براعم الملفوف بروكسل ، وإزالة الأوراق الخارجية وينبع قاسية ، مقطعة إلى النصف
• 2 التفاح الحلو ، شريحة
• 1 بصلة حمراء ، مقطعة إلى شرائح (شرائح في الجذور) اترك الكل)
• 2 أغصان صغيرة من إكليل الجبل ، بالإضافة إلى 1 ملعقة شاي. المفروم ناعما أوراق
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
• 4 صدور دجاج بدون جلد وعظام (حوالي 230 جرام. لكل منهما)
• 2/3 الفن. عصير التفاح غير المصفاة دون إضافة سكر
• 1 ملعقة صغيرة عصير التفاح والخل

وصفات مع مكونات مماثلة: براعم بروكسل والتفاح والبصل الأحمر ، روزماري ، زبدة ، صدور الدجاج ، عصير التفاح ، عصير التفاح والخل

إعداد الوصفة:

1. توضع الشوايات في الثلث العلوي والسفلي من الفرن ، والتي سخن إلى 230 درجة مئوية مزيج براعم بروكسل على ورقة الخبز مع التفاح والبصل الأحمر والأغصان من إكليل الجبل وزيت الزيتون ، 1/2 ح. ل. الملح والفلفل المطحون قليلا. توزيع على طبقة واحدة وتخبز على أعلى شواء ، وتحول في الوسط اطبخي حتى تصبح طرية وبنية (25-30 دقيقة).
2. وفي الوقت نفسه ، الحرارة على نار متوسطة 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام.) زبدة في مقلاة كبيرة ، مناسبة ل استخدام في الفرن. نتبل الدجاج على كلا الجانبين بالملح ، أوراق الفلفل وإكليل الجبل. ضع اللحم في مقلاة واطبخه حتى يصبح لونها بني (حوالي 6 دقائق). اقلب واترك لمدة دقيقتين أخريين. ثم تصب في المقلاة حول عصير تفاح الدجاج. انتقل إلى أسفل شواء في الفرن وتخبز حتى تصبح طرية (10-12 دقيقة).
3. انقل الدجاج إلى لوح التقطيع للإصرار وأعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية. تغلي الصلصة حتى لن يتم تخفيض المبلغ إلى النصف (حوالي دقيقة واحدة). خلع النار. ضجة في 1 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. (15 غرام) زبدة و الخل. نتبل بالملح والفلفل.
4. شريحة الدجاج وترتيب على لوحات مع الخضار المخبوزة والتفاح. يُسكب اللحم فوق الصلصة.