قد يستغرق الأمر نصف يوم حتى تطبخ هذه الحبة ، ولكن عندما تفعل ذلك جربه ، سوف تفهم أنه يستحق كل هذا العناء ولذيذه المقبلات المعلبة مع الفول. الفاصوليا البيضاء خبز في مرجل في الفرن في حرارة متوسطة مع المقلية العطرية لحم الخنزير المقدد ، في معجون الطماطم مع السكر البني ، دبس السكر والتوابل والتوابل. معا ، سوف تملأ هذه المكونات طبق مع باقة غنية من العبير والأذواق وسوف يعطيها غنية لون سقي الفم. يمكن تقديم هذا الطبق الغني كما هو ساخن الكريمة والباردة ، لذلك تعتبر وجبة خفيفة ممتازة ل في نزهة ، يمكنك طهي السندويشات أو تقديمها مع طبق جانبي мясу. 
Time: 5 час.الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 450 غرام الفاصوليا البيضاء المجففة ، فرز
- 200 غرام شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى شرائح من 1 سم.
- 1 بصلة ، مكعبات
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1 علبة (220 جم) صلصة طماطم معلبة
- 1/3 الفن. دبس السكر
- 1/4 الفن. بربون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ووستر
- 2 ملعقة صغيرة الخردل الأصفر
وصفات مع مكونات مماثلة: الفاصوليا البيضاء ، صلصة الطماطم ، لحم الخنزير المقدد ، دبس السكر ، بوربون ، الفلفل الحلو
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية. في مرجل كبير بشكل معتدل على نار عالية ، يقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بني متموج ، حوالي 8 دقائق. يضاف البصل والثوم ويقلى حتى ليونة ، 4-5 دقائق. تضاف الفلفل الحلو والقلي ، مع التحريك ، حوالي 30 ثواني. أضف صلصة الطماطم ، دبس السكر ، بوربون ، السكر البني ، صلصة ووستر ، خردل ، 2 ملعقة صغيرة. الملح و 0.5 ملعقة شاي فلفل أسود ي غلى المزيج وي طهى لمدة 5 دقائق.
- يضاف الفول و 8 ملاعق كبيرة إلى المرجل. المياه. جلب ليغلي ثم تغطى وتوضع في الفرن. Tomite في الفرن حتى تصبح الحبوب طرية ، حوالي 3 ساعات. إذا بعد هذه المرة لا تزال صلبة بعض الشيء ، واصل الخبز التحريك كل 45 دقيقة وإضافة إذا لزم الأمر المزيد من الماء حتى يتم تغطية الفاصوليا في السائل.
- بمجرد أن تصبح الحبوب ناعمة ، قم بإزالة الغطاء وزيادته درجة حرارة الفرن تصل إلى 160 درجة مئوية أخبز حتى الفول مظلمة و لن سماكة ، حوالي 1 ساعة أخرى. مرة أخرى ، إذا كان الفول بحاجة إلى المزيد الوقت ، ومواصلة الطبخ ، مع التحريك من حين لآخر وإضافة متى بحاجة الى مزيد من الماء. انزع المرجل من الفرن تمييع بالماء إذا لزم الأمر.
