دجاج مشوي في ماء مالح في منطقة البحر الكاريبي

الدجاج المشوي في ماء مالح لذيذ الكاريبي – وصفة مفصلة приготовления. Time: 30دقيقة. بالإضافة إلى وقت التخليل الصعوبة: وجبات سهلة: 4 في وصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 صدور دجاج أو فخذين مع عظام وجلد
• 2 ملعقة كبيرة. ل. فلفل مقشر ومكعب هالبينو
• 2 ملعقة صغيرة المبشور أو المفروم الزنجبيل الطازج
• 1 ملعقة صغيرة فلفل افرنجي
• 1/4 الفن. البصل الأحمر المفروم
• 1/2 ملعقة كبيرة. رؤساء البصل الأخضر المفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1/4 الفن. عصير برتقال طازج
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الجير الحماس
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
• 1 فص ثوم
• ملح وفلفل أسود مطحون
• شرائح الجير

وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج ، أفخاذ الدجاج ، فلفل هالابينو ، بصل أخضر ، جذر الزنجبيل ، عصير برتقال ، لايم تلذذ ، صلصة الصويا ، البهارات ، الثوم

إعداد الوصفة:

1. هريس جميع المكونات باستثناء الدجاج في معالج الطعام. ضع ماء مالح والدجاج في كيس بلاستيكي ضيق ، بعناية تخلط وتترك لتتبل في الثلاجة لمدة 4-8 ساعات.
2. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. سخن الشواية على ارتفاع درجة الحرارة ، وإزالة ماء مالح الزائدة من الدجاج ووضعها على شواء. سوتيه الدجاج على كل جانب لمدة 3-4 دقائق ، ثم نقل إلى النموذج وجلب الاستعداد في الفرن لمدة 15 الحد الأدنى ضغط شريحة من الجير على كل قطعة من الدجاج وتقديمها.