الفاصوليا السوداء مع الأرز طويل الحبة – وصفة مفصلة الطبخ. مؤلف الوصفة – إنغريد هوفمان шеф-повар, ведущая, продюсер 
Time: 1 hour. 5 دقائق الصعوبة: سهلة الوجبات: 16 الوصفات تستخدم حاويات القياس الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. الأرز الأبيض طويل الحبة
- 4 علب (400 غرام) فاصوليا سوداء (استنزاف المحلول الملحي وشطفها)
- 2 علب (400 غرام) من مكعبات الطماطم مع الفلفل الحار الأخضر (استنزاف محلول ملحي)
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 2 رأس بصل مفروم فرما ناعما
- 2 حبة فليفلة خضراء
- 3 فصوص من الثوم
- 4 أوراق الغار
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الكمون المطحون
- 2 ملعقة كبيرة. ماء
- 1/4 الفن. عصير التفاح والخل
- ملح وفلفل أسود مطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: الفاصوليا السوداء بريتو ، والأرز حبوب طويلة ، فلفل حلو ، طماطم ، بصل ، خل التفاح ، ورقة الغار ، الكمون ، الثوم
إعداد الوصفة:
- على نار خفيفة إلى معتدلة ، سخن قدر كبير وسكب النفط فيه. ي ضاف البصل والفلفل والثوم وأوراق الغار والكمون. يقلب لمدة 8 دقائق ، ثم يضاف الأرز والفاصوليا السوداء. الطماطم والماء والخل والملح والفلفل. جلب ليغلي ، غطاء تحريك الغطاء وتقليل الحرارة إلى منخفضة. طبخ حوالي 40 دقيقة. حتى الأرز لينة. خدمة ساخنة.
