يتم إعداد هذه السلطة القلبية على أساس الأرز الأبيض المسلوق ، وهي مليئة بالعصائر النباتية والنكهات المكسيكية النابضة بالحياة المطبخ. يخلط الأرز مع الخس المقطوع إلى نصفين بندورة الكرز والبصل الأخضر. إضافة ضوء الاستقامة مع باستخدام جبنة keso-fresco ، وخلع الملابس من عصير الليمون ، الصلصة الحارة مع سوف chipotle الفلفل المدخن ورحيق الصبار (أو شراب) ربط كل شيء مكونات السلطة معا. سوف تسليط الضوء على السلطة المكسيكية يكون بذور اليقطين المقلي. 
الوقت: 10 دقائق الصعوبة: أجزاء سهلة: 4
وصفة:
إلى 3 ملاعق كبيرة. ل. عصير الليمون في وعاء كبير إضافة 2 ملعقة شاي. حاد صلصة شبوتل ورحيق الصبار ، يخلط مع 0.5 ملعقة شاي. الحبيبات الخشنة الملح. مزيج 1/4 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون. أضف 1.5 ملعقة كبيرة. مغلي أرز أبيض ، 1 قطعة مفرومة من سلطة رومانو ، 3 قطع مفرومة القلم البصل الأخضر ، 1 ملعقة كبيرة. نصفين من طماطم الكرز ، 0.5 ملاعق كبيرة. انهارت جبنة keso fresco و 1/4 ملاعق كبيرة. نخب اليقطين بذور عباد الشمس. وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز ، والجبن keso فريسكو ، خس رومين ، طماطم كرزية ، بذور اليقطين ، عصير الليمون ، صلصة الفلفل الحار ، رحيق الصبار والبصل الأخضر
