خروف صقلية

7

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 1 ساعة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 112،8kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  1 ساعة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  112،8kcal

• تصنيف

• وصفة

خروف معطر ولذيذ مع الخضروات والزعتر والنبيذ الأبيض ، تستكمل مع الزبيب الأسود وحماس الليمون ، المطبوخة في المنزل وصفة صقلية.

لنبدأ!

المكونات

0/14 المكونات

• خروف – 500 جم
• البطاطس – مل 3pcs.
• الملفوف – رأس الملفوف
• الباذنجان – 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم – 2 فصوص
• الزبيب – حفنة
• نبيذ أبيض جاف – نصف كوب
• عصير ليمون – 1 ملعقة كبيرة
• زعتر – 3 فروع
• البقدونس – 2 فروع
• الزيوت النباتية – 3 ملاعق كبيرة
• الملح حسب الرغبة
• الفلفل حسب الرغبة

1 ч1 ч 112,8

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. قطع الخروف إلى مكعبات من 2 سم.
2. أضف أوراق الزعتر وعصير الليمون وحماس الليمون إلى اللحم ، الثوم المفروم والزيت النباتي. أضف الملح والفلفل إلى الطعم. اخلطي واتركي المزيج لينقع لمدة ساعة.
3. اغسل الزبيب ونقع في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.
4. نقطع الباذنجان إلى مكعبات وملح ونملأ بالماء البارد مغادرة لمدة 20 دقيقة.
5. نحن نستنزف الماء ، ونصف الباذنجان.
6. نقطع الملفوف في المربعات ونقشر البصل ونقطعه إلى أرباع.
7. في مقلاة عميقة ، تقلى البطاطس لمدة 5 دقائق ، مقطعة مكعبات.
8. يضاف البصل واللحم. طبخ 5 دقائق أخرى ، مع التحريك.
9. يُضاف الكرنب والباذنجان ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق.
10. صب النبيذ ، إضافة الزبيب. خفض الحرارة وطهي الطعام تحت تغطية لمدة 15 دقيقة.
11. يضاف البقدونس والملح والفلفل.
12. نحن نخدم على الفور. بون شهية.

كلمات البحث:

• باذنجان
• خروف
• خضروات