قبعات محشوة في شامبيون الفرن

تتميز شامبونات بورتوبيللو بقبعات جميلة كبيرة ، التي هي مفتوحة بشكل جيد من أسفل. شكرا لهم ، وهذا النوع من الفطر في كثير من الأحيان تستخدم للخبز مع ملء ، مما يجعلها كبيرة عنصر للوجبات الخفيفة مملة. علاوة على ذلك ، بورتوبيللو تمتلك رائحة غنية من الفطر التي تم جمعها فقط في الغابة ، ومتى عند الطهي ، تكشف رائحتهم أكثر. لهذه الوجبة الخفيفة اختيار أكبر قبعات الببغاء وتفريغها عن طريق القطع الساقين وجميع اللوحات بحيث شريحة جيدة تناسبها في القبعة موزاريلا. يرش تتصدر مع فتات الخبز ويخبز في الفرن. ثم يتم تغطية الفطر مع هش ، والتي بموجبها سيكون هناك الجبن الذائب واللزج. الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: سهلة المبلغ: 1 2 canapes في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 12 فناجين بورتوبيللو كبيرة وأرجل وألواح قطع
• 6 ملاعق كبيرة. ل. خل بلسمي
• 0.5 ملعقة كبيرة. انقسام زيت الزيتون
• ملح البحر ، ويفضل الرمادي ، والفلفل الأسود المطحون
• 1 ملعقة كبيرة. فتات الخبز الطازج
• 1 ملعقة كبيرة. بارميزان المبشور
• 4 ملاعق كبيرة. ل. اوراق البقدونس المفروم
• 4 ملاعق كبيرة. ل. أوراق الريحان المفروم
• 12 شريحة (1 سم) موزاريلا ، حوالي 30-40 غرام. 1شريحة

وصفات بمكونات مماثلة: فطر بورتوبيللو ، جبنة موتزاريلا ، جبنة البارميزان والريحان

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. امزج الفطر مع البلسمك الخل ، 1/4 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون والملح الرمادي والفلفل حسب الرغبة. رتب الفطر على ورقة الخبز وقلى في الفرن لمدة 10 دقائق. ترفع من الفرن وتترك لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
2. في حين أن الفطر بارد ، اخلطي فتات الخبز والبارميزان ، الخضر وما تبقى من 1/4 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون.
3. ضعي شريحة واحدة (أو شريحتين إذا كانت الفطر كبيرة) من جبنة الموزاريلا في قبعة كل الفطر. نشر الخليط بالتساوي على رأس فتات الخبز مع الأعشاب والجبن ووضعها في الفرن. نخب في لمدة 5-6 دقائق أو حتى ذوبان الموزاريلا ، و سوف تتصدر تتحول البني الذهبي.
4. خدمة الفطر الساخن أو في درجة حرارة الغرفة و استمتع بها.