المفرقعات المحار هي وجبة خفيفة شعبية في شمال غرب الولايات المتحدة. المفرقعات المالحة الصغيرة في كثير من الأحيان سداسية ، والتي يتم تقديمها ل أطباق المحار و chowders. هم أيضا جزء من الغذاء الأمريكي تشيلي سينسيناتي. على الرغم من الاسم في التكوين هذه المفرقعات ليست المحار ، وأنها مستعدة من مجموعة بسيطة المكونات الموجودة في كل منزل تقريبا. napeku المفرقعات المحار اللذيذة وتقديمها مع الأطباق الخاصة بك ، خاصة تلك التي تتطلب المفرقعات ، والاستعاضة عنها لذيذ المفرقعات المقرمشة معلومات غذائية لكل حصة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 168 ، إجمالي الدهون ، الدهون المشبعة ، البروتينات ، الكربوهيدرات ز. ، الألياف ز. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. Time: 55دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1 ملعقة كبيرة. طحين
- 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة مبردة
- 1/3 الفن. الماء البارد + اختياريا حسب الحاجة
- ملح الطعام حسب الرغبة
وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، سكر ، زبدة دسم
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخفق الدقيق والملح والسكر و مسحوق الخبز.
- نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى وعاء الطحين.
- يدك الزبدة في المكونات الجافة حتى الخليط لن يكون مثل دقيق كامل.
- يضاف الماء ويعجن العجين لتشكيل كرة.
- غطي الوعاء واتركه لمدة 15 دقيقة.
- ضع العجينة في طبقة بسمك 0.3 سم أو رفيعة قدر الإمكان. (لقد صنعت بعض المفرقعات السميكة ، ولم تنجح مثل.)
- استخدام قصاصات لملفات تعريف الارتباط أو سكين الرافيولي أو طاولة قطع شخصيات صغيرة من العجين (السداسي ، المربعات أو أي أشخاص آخرين).
- ضعي أشكال العجين المقطوعة على ورقة الخبز المغطاة شهادة جامعية ورقة أو حصيرة سيليكون ، وترك بينهما بعض المساحة.
- أخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى تبدأ المفرقعات إلى اللون البني. من الأسفل
- أغلق الفرن وافتح الباب.
- اترك البسكويت في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يكون هناك. قد تهدأ.
- يرش البسكويت المبرد بالملح.
تعليق
يمكن تخزين المفرقعات في حاويات محكمة الإغلاق لمدة أسبوع.