الشيء الأكثر جاذبية في وصفة الأرز هذه هو ذلك الطبخ ، على عكس أكلة التقليدية ، غير مطلوب الوقوف باستمرار بجانب الموقد وتخلط الأرز. لتبسيط قبل عملية التحريك ، يخلط أينا غارتن أرز أروبيو مع الكثير من مرق الدجاج بحيث يمتص الأرز السائل و стал нежным. 
Time: 1 hour. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 – 6 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1.5 ملعقة كبيرة. أربوريو الأرز
- 1 ملعقة كبيرة. البازلاء الخضراء المجمدة
- 1/2 ملعقة كبيرة. النبيذ الأبيض الجاف
- 5 ملاعق كبيرة. مرق الدجاج المغلي ، أفضل من محلية الصنع (Portionwise)
- 1 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة مكعبات
- 2 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: أربوريو الأرز ، جبنة البارميزان ، النبيذ البازلاء البيضاء
إعداد الوصفة:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضعي الأرز في مقلاة التحميص واسكب 4 الفن. مرق الدجاج. أغلق الغطاء وضعي في الفرن في 45 دقيقة حتى يتم امتصاص معظم السائل ويصل الأرز الدولة شبه الجاهزة. انزع مقلاة التحميص من الفرن ، أضف كوب متبقي من المرق ، البارميزان ، النبيذ الأبيض ، الزبدة ، ي ضاف الملح والفلفل وي حر ك المزيج لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح الأرز سميكة ، والاتساق دسم. إضافة البازلاء الخضراء و مزيج بحيث يسخن. خدمة ساخنة.
