بطاطا مهروسة

سوف تحضر بالتأكيد طبق البطاطا الجانبي هذا من Ri Drummond إلى قائمة الوصفات المفضلة لديك وسوف يستغرق دائما المركزية لقائمة عطلتك. هذا هو عصير حريري ، في الذي أضاف الكثير من الزبدة والجبن والقشدة كريم ، مثل سحابة الهواء الخفيف. الوقت: 55 دقيقة الصعوبة: عدد الوجبات السهلة: 12 وصفة تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 2.3 كجم البطاطس
• 170 غرام زبدة خففت ، بالإضافة إلى بعض أكثر ل خبز
• 1.5 حزمة (225 غرام) جبنة كريمة طرية فيلادلفيا
• 1/2 ملعقة كبيرة. كريم قليل الدسم (10-12 ٪)
• ملح وفلفل أسود مطحون
• الحليب (إذا لزم الأمر) لتخفيف البطاطا المهروسة

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطس ، جبن فيلادلفيا ، كريم

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. قشر وشطف البطاطس الماء البارد. نقطع كل البطاطس إلى 4 قطع. وضعت في مقلاة كبيرة وملء بالماء. يُغلى المزيج ويُطهى المزيج نعومة (تحقق من خلال الثقب بالشوكة) 20-25 دقيقة ، استنزاف من البطاطا الماء ووضعها مرة أخرى في المقلاة. وضع وعاء على ضعف النار ، والبطاطس المهروسة مع قيلولة: كلما خرج زوجين هو أفضل. يعجن البطاطس لمدة 5 دقائق. اطفئي النار ، أضفي الزبدة ، جبنة الكريمة ، كريم قليل الدسم والتوابل. يقلب وإذا تحول الخليط سميكة جدا ، إضافة الحليب. تحقق من وجود توابل كافية إضافة الملح والفلفل حسب الذوق ، ضعي البطاطا المهروسة بشكل كبير طبق خزفي. ضعي شرائح كريمية على السطح النفط. يُغطّى المرق بورق ويُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة. أزل الرقائق وواصل الطهي لمدة 10 دقائق أخرى. خدمة على الفور