الحساء اللفت

زيت الزيتون وشرائح الثوم إضافة إلى هذا الطبق الثاني من الخضر الورقية نكهة إيطالية كلاسيكية. حصة واحدة: (4 كلي) سعرات حرارية 1 78 ، إجمالي الدهون 11 جم ، مشبعة الدهون ز ، البروتينات 6 ز ، الكربوهيدرات 18 ز الألياف ، ز ، الكولسترول ملغ ، sodium mg.، sugar g. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 700 غرام خشن ملفوف الشباب اللفت الملفوف (الأوراق و سيقان)
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 شرائح رقيقة من الثوم
• 1/2 ملعقة كبيرة. الأوراق النباتية أو الماء
• الملح والفلفل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر

وصفات مع مكونات مماثلة: اللفت ، والثوم ، والنبيذ خل

إعداد الوصفة:

1. يُحمّى المقلاة الكبيرة على نار متوسطة. زيت الزيتون. يضاف الثوم ويقلى حتى يصبح طرياً ، لكن لا براوننج. زيادة الحرارة إلى أعلى ، إضافة مرق و الملفوف وتخلط جيدا. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. انزع الغطاء واستمر في الطهي مع التحريك حتى يصبح كل السائل لن تتبخر. الملح والفلفل حسب الرغبة وتضاف الخل.