زبدة النفخة المعجنات

6

• وقت الطبخ

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 ساعة و 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 406،6kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  ساعة و 30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  406،6kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

لا تتعجل لشراء معجنات النفخة الجاهزة في القريب سوبر ماركت! بعد كل شيء ، من العجين المنزل ، أي الخبز الكثير ألذ ، وهذه الوصفة تساعدك على إتقان العملية بسرعة طبخ المعجنات نفخة في المنزل.

لنبدأ!

المكونات

0/4 المكونات

• 1 كجم من الطحين
• 250 مل ماء بارد
• 500 غرام زبدة
• 1 ملعقة صغيرة ملح

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 406,6

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. اخلطي الدقيق بالزيت والملح ، ثم صبيه تدريجياً في الماء وعجنه العجين. ثم ضعي العجينة على سطح مملوء بالدقيق لفة في طبقة 1 سم سميكة.
2. زبدة مبردة مقطعة إلى شرائح بسماكة 1 سم على العجين على شكل مربع ، مع تغطية حواف الطبقة ، التي تغطي النفط تماما. ضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
3. بعد 20 دقيقة ، أخرج العجينة ولفها إلى ممدود مستطيل المتداول في اتجاه واحد بعيدا عن نفسه لا عصر النفط. يتم قطع المستطيل إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، ثم قم بطيها فوق بعضها البعض وقم بلفها مرة أخرى اتجاه واحد.
4. ثم قم بطي العجينة ثلاث مرات ثم أخرجها لمدة 20 دقيقة الثلاجة. كرر هذه الخطوات مرتين أخريين وسوف يكون العجين الخاص بك جاهزة.