يتم الحصول على أكثر لذيذ لذيذ من مزيج من أنواع مختلفة من اللحوم. الجمع بين اللحم المفروم ولحم العجل ولحم الخنزير مع فتات الخبز ، البيض والأعشاب والتوابل وتشكيل رغيف اللحم. مكان لها في طباخ بطيء مع الخضار حتى يطبخون مع ا وفي النهاية حصلت على طبق كامل اللحم وطبق جانبي في مقلاة واحدة. هناك نوعان من المزايا لهذه الطريقة الطبخ. أولا ، اللحوم و سوف تكون مطهية الخضار لفترة طويلة في منخفضة درجة الحرارة ، والتي سوف تسمح لجميع الأذواق والعصائر والروائح أقوى تكوين صداقات “وجعل الطبق ألذ بكثير. وثانيا ، أنت يمكنك بدء الطباخ البطيء في الصباح وعند عودتك من العمل سوف ننتظر العشاء الطازج الساخن. خدمة mitlof الساخنة مع الخضروات. والباقي في اليوم التالي يمكنك استخدامها ل صنع السندويشات قيمة التغذية لكل وجبة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 450 ، إجمالي الدهون 1 8 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 29 غرام ، الكربوهيدرات 42 غ ، ألياف ز ، كوليسترول ملغ ، ملغم صوديوم ، سكر ز. 
Time: 8ساعة. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 1 كجم لحم مفروم (مزيج من لحم البقر ولحم العجل ولحم الخنزير)
- 1 ملعقة كبيرة. البانكو فتات الخبز
- 2 بيض كبير
- 1 و 1/4 الفن. عصير البندورة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ووستر
- 4 ريش من البصل الأخضر ، مفرومة فرما ناعما
- 2 ملعقة كبيرة. ل. بقدونس طازج مفروم علف
- 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
- 350 غرام بطاطا اصبع صغير ، مقطعة في النصف
- 3 جزر ، شرائح سمك 2.5 سم.
- 1/4 الفن. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ولحم الخنزير المفروم ، البطاطا ، والجزر ، فتات البانكو ، والبصل الأخضر ، البقدونس والزعتر والكاتشب
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم ، فتات الخبز ، البيض ، 3/4 الفن. الكاتشب ، 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ووستر ، الثوم المعمر ، البقدونس ، زعتر ، 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل صغير تحريك اللحم بيديك للجمع بين جميع المكونات بالتساوي. شكل رغيف 12 × 22 سم في الحجم.
- نقل mitlof إلى طنجرة بطيئة 6 لتر. فوق وحوالي Mitlof وضع البطاطا والجزر. صب في الدجاج. أغلق الموقد البطيء وقم بطبخ mitlof بأقل قدر ممكن درجة الحرارة لمدة 8 ساعات أو في أقصى درجة حرارة في في غضون 4 ساعات.
- عندما يصبح mitlof جاهز ا ، أخرجه من السائل في طنجرة بطيئة الدهون الزائدة. في وعاء صغير ، اخلطي 0.5 ملعقة كبيرة متبقية. الكاتشب، 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ووستر والسكر البني ، ثم يخلط في 1/4 الفن. السوائل من طباخ بطيء. تليين mitlof مع الصلصة الناتجة. أغلق الموقد البطيء واترك اللحم يستريح لمدة 10 دقائق.
- قم بإزالة mitlof من الطباخ البطيء وقم بقصه. خدمة مع الخضروات ، مع رش البقدونس.
