تكساس على غرار لحوم البقر بريسكيت

بريسكيت في هذه الوصفة الشعبية يتم خبز ببطء و في درجة حرارة منخفضة ، صب عصير تفرز. كلاسيكي تذوق الشواء بفضل مسحوق الفلفل الحار والجافة горчице. Time: 4 час. 10 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 10 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1.8 كجم لحم بريسكيت جاهز
• 1.5 ملعقة كبيرة. مرق اللحم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار
• 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الثوم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق البصل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الأسود المطحون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل
• 1 ورقة الغار المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: لحوم البقر ، الفلفل الحار التوابل والبصل مسحوق ، مسحوق الثوم ، مسحوق الخردل ، ورقة الغار

إعداد الوصفة:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. اصنعي مزيج ا من مسحوق جاف الفلفل الحار والملح والثوم ومسحوق البصل والفلفل الأسود والسكر ، مسحوق الخردل وورق الغار. فرك بريسكيت مع الخليط على كلا الجانبين. توضع في طبق الخبز وتوضع فيه ي خبز الفرن لمدة ساعة ، ثم ي سكب لحم البقر في طبق الخبز مرق وإضافة الماء يصل إلى 1.5 سم في الطول. خفض درجة الحرارة إلى الفرن إلى 150 درجة مئوية ، وتغطي بإحكام والاستمرار في الطهي في لمدة 3 ساعات أو حتى تصبح طرية عبر الألياف. صب عصير تبرز من القالب.