لا تحتاج لطهي هذه الوجبة اليومية. المزيد من الوقت من طبخ المعكرونة. لكن في هذا الربيع وفقا للوصفة الشعبية لجادا دي لورينتيس هناك أيضا الخضار صلصة على أساس مرق الدجاج والبارميزان شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 15 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 225 غرام مكرونة بيني (ريش)
- 700 غرام مقشرة ومقطعة إلى قطع 2.5 سم براعم رقيقة نبات الهليون
- 2 ملعقة كبيرة. (حوالي 250 غرام) الطماطم الكرز
- 1 ملعقة كبيرة. البازلاء المقشرة الطازجة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1/2 ملعقة كبيرة. مخزون دجاج قليل الملح
- 1 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الريحان الطازجة المفرومة
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة بيني ، الهليون ، البازلاء ، طماطم كرزية ، ثوم ، ريحان ، جبنة بارميزان
إعداد الوصفة:
- في قدر كبير على نار عالية ، يُغلى المزيج ماء مملح. يُسكب المعكرونة ويُطهى حتى يصبح طريًا ، ولكن بحيث تظل كثيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، من 8 إلى 10 دقائق. هجرة ، وترك ما يقرب من 1/2 ملعقة كبيرة. السائل من الطبخ.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُسخّن الزيت. ضعي الثوم والقلي حتى يصبح شفافًا ، حوالي دقيقة واحدة. يُضاف الهليون والملح والفلفل ويُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق. إلى ليونة. أضيفي بندورة الكرز والبازلاء. طبخ لمدة 2 دقيقة. صب في يُسكب المرق ويُطهى المزيج على النار حتى يغلي. مع ضعف يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أثناء الغليان ، حتى تبدأ الطماطم في الانفجار قشر ، والمرق لا يغلي إلى النصف.
- نقل خليط الهليون إلى وعاء التقديم الكبير. يُضاف المعكرونة المسلوقة و 1/2 بارميزان. تخلط جيدا إذا لزم الأمر ، إضافة مرق المتبقية لصنع الطبق أكثر غض. يرش مع جبنة البارميزان المتبقية ومفروم الريحان.
