الحلويات المثالية: التفاح الطري الكرمل

مع قدوم الخريف وحصاد التفاح ، تصبح هذه الفاكهة قليلا ربما المكون الرئيسي للحلويات محلية الصنع في العديد من البلدان العالم. في الغرب ، تفاح الكراميل يحظى بشعبية كبيرة العصي. يحب هذا العلاج كل من الأطفال والبالغين. وحتى أن التفاح لقد بدا لذيذ ا ، وكان مناسب ا لتناول الطعام ، ويجب تغطيته الكراميل الناعم ، الذي عندما يصبح صلب ا ، سيصبح ممتع ا الاتساق. للحلوى ، من الأفضل تناول التفاح المقرمش. أصناف حلوة حامضة. تغطيتها مع الكرمل دسم الكمال و لفة اختياريا في أي الطبقة. يمكن أن تكون ملونة يرش ، المكسرات المسحوقة ، جوز الهند ، أو كل ما تحتاجه захочется. Time: 30 мин.الصعوبة: سهلة الكمية: 6 تفاح في الكراميل

وصفة:

في قدر صغير ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة. السكر ، 1/4 ملعقة كبيرة. ضوء شراب الذرة و 0.5 ملاعق كبيرة. المياه. ي غلى المزيج على نار خفيفة حرارة عالية ، واثارة حتى يذوب السكر تماما. طبخ، هز المقلاة (ولكن ليس التحريك) حتى يصبح الخليط لون كهرماني فاتح ولن يسخن حتى 160 درجة مئوية على مقياس حرارة شراب ، 8-10 دقائق. إزالة من الموقد. حرك ببطء في 0.5 ملاعق كبيرة. كريم الدهون ، ثم 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة ، 1 ملعقة شاي. مستخلص الفانيليا و قليل من الملح. ضعها ببطء مرة أخرى إطلاق النار وضرب حتى تصبح ناعمة. حتى تصبح سميكة بما فيه الكفاية وتغطي العكس جانب من ملعقة. إدراج العصي في التفاح 6 فوجي ، الجدة سميث على جانب القصبة وتراجع التفاح في الكراميل. انتظر حتى سوف تتدفق الكراميل الزائد وإذا رغبت في ذلك ، بارد على ورقة الخبز مغطاة شهادة جامعية ورذاذ رذاذ الطهي. وصفات مع مكونات مماثلة: التفاح ، مستخلص الفانيليا والكريمة وشراب الذرة والكراميل