وصفات الخريف من الخضروات الموسمية و فاكهة

تلبية أفضل وصفات من الطهاة مع الخريف الطازجة الخضروات والفواكه: القرع والتفاح والكمثرى والفطر والبطاطا الحلوة цветной капустой.

Тыквенный гратен

موسم اليقطين في المقلاة: الاسكواش والجوز يتم طهي الكابوتشا تحت “وسادة” من المفرقعات والبقدونس والجبن. وصفة: اليقطين غرتن

تفاح مطبوخ مع دقيق الشوفان والقرفة

في نسخته من الحلوى الخريف الأكثر أهمية يستخدم ألتون براون أربعة تفاح بريبرن: اللب يتم استخراج والتفاح محشوة بمزيج من دقيق الشوفان ، سكر بني ، زنجبيل ، قرفة وصفة: خبز تفاح مع овсяными хлопьями и корицей

هريس البطاطا الفورية

لتسريع العملية ، يتم طهي البطاطا الحلوة فرن الميكروويف. يهرس ذلك ويضاف الزيت البني و المحمص حكيم. وصفة: البطاطا الحلوة البطاطا المهروسة быстрого приготовления

قرع محشو بجبنة الماعز والفطر

غي فييري يستخدم كل من البذور و لب القرع ، يخبزهم بشكل منفصل ، ثم يدمج الطبق النهائي. الحشوة مليئة بنكهات البصل الغنية ، البلغارية الفلفل والجبن الماعز. وصفة: محشوة جبن الماعز و грибами желудевая тыква

الكمثرى الجبن الأزرق

عندما يكون الموسم على قدم وساق ، فإن الكمثرى جيدة جد ا من تلقاء نفسها. في هذا الطبق المكون من 3 قطع من شرائح الفاكهة يضاف الجبن الأزرق الطري وبعض العسل. وصفة: الكمثرى с голубым сыром

اليقطين مع الزبدة البنية والقرفة ، ويخبز في رقائق

للتأكيد على حلاوة قرع جوزة الطيب ، أليكس غوارنشيلي يستخدم السكر البني والدبس. لكن الطبق يبقى حار ا بفضل الزنجبيل (الطازج والأرضي) والقرفة القرنفل وعصير البرتقال الطازج. وصفة: اليقطين مع коричневым маслом и корицей, запеченная в фольге

فطيرة التغيير مع الكمثرى في طباخ بطيء

ال هذه الفطيرة ، التي يتم طهيها في طباخ بطيء ، والأناناس المعتاد أو يتم استبدال التفاح من الكمثرى Bere Bosque. أضف الفاكهة ، صب العجين ، وكل شيء آخر سوف تفعل أدوات المطبخ. الوصفة: Пирог перевертыш с грушами в мультиварке

الكمثرى مطهي الكمثرى مع الزنجبيل والجزر الأبيض

يجمع هذا الطبق الجانبي بين الفواكه والخضروات ، حلو مع حار. الكمثرى بوسك والجزر الأبيض المطبوخ في صلصة من النبيذ الأبيض والدجاج الأسهم ، والزنجبيل والعرسان إعطاء رقائق الفلفل الأحمر. وصفة: الكمثرى مع الزنجبيل و пастернаком, тушеная в вине

التفاح المقلي في مقلاة مع الآيس كريم

حلوى لذيذة بسيطة دون زخرفة التفاح المطبوخ في الزبدة مع التوابل والبني السكر ثم يقدم مع الآيس كريم. الوصفة: Жареные яблоки на сковороде с мороженым

معكرونة اليقطين مع صلصة الطماطم مارينارا الحارة

استخدام أوجه التشابه في هذا اليقطين لالسباغيتي: جعل خبز صلصة الطماطم مارينارا لذلك. (بالإضافة إلى ذلك ، اليقطين أيضا بمثابة “لوحة”.) وصفة: Тыква-спагетти с острым томатным соусом маринара

غولاش الديك الرومي المكسيكي

في هذا تجمع الوصفة بين موسمين: أنواع مختلفة من القرع في واحد مشرق الطبق. يخدم صدر الديك الرومي كقاعدة للبروتين ، بينما المكسيكي الصلصا الأخضر والتورتيا إضافة اللون. وصفة: جولاش من индейки по-мексикански

خبز الجوزة القرع

اخبز اليقطين بالخل البلسمي والخل العسل ، بحيث يتم كراميل ومغطاة الحلو والحامض مع الجليد. وصفة: الجوزة خبز القرع

هريس اليقطين مع الثوم المخبوزة والزعتر

نصف الحساء ، نصف المهروسة ، هذا الطبق يجمع بين الكراث والتفاح مع البطاطا المهروسة قرع الجوزة. يضاف الرأس المخبوز ليونة إلى اليقطين الثوم ، الذي يعطي طبق الخريف دافئ نكهة واضحة. وصفة: هريس اليقطين مع الثوم المخبوزة والزعتر

يخنة الذرة Posole سميكة مع اليقطين جوزة الطيب

اليقطين يعطي مذكرة الخريف إلى حساء السفير ، طبق الذرة الكلاسيكية. اللمسة النهائية – القطع الأفوكادو. وصفة: سميكة Posole الذرة الحساء مع мускатной тыквой

سلطة السبانخ مع زيت الجوز

السلطة الخضراء لم تكن أبدا بهذه السهولة وعبق. ثلاثة مكونات – السبانخ الشباب ، جبن الماعز والجوز. المكسرات – يخلط مع خلع الملابس البسيطة الخل ، والتي يضاف زيت الجوز. وصفة: سلطة السبانخ مع маслом грецкого ореха

ه ر ل كولبي

مهربي kohlrabi مسلوق الملفوف الزبدة والقشدة ، يضاف زيت الزيتون والبقدونس ، و إنه بديل رائع للبطاطا المهروسة المعتادة. وصفة: Kohlrabi هريس

لحم بقر و جوزة الطيب

انها الحساء لحم بقري وجوزة الطيب مع لمسة إيطالية: Jada De يضيف لورنتيس نبيذ مارسالا والطماطم المجففة بالشمس. Стью из говядины и мускатной тыквы

الكرفس والبطاطا المهروسة

معقد جذر الكرفس يتحول إلى هريس لطيف ، وإحياء المعتاد طبق البطاطا. باستخدام مطحنة تقطيع الخضار سوف يساعد تحقيق الملمس المثالي. وصفة: الكرفس الجذر هريس и картофеля

سلطة مع الفطر والجبن بيكورينو

موسمي تصبح الفطر بسهولة العنصر الرئيسي في السلطة. هنا مشرق بهم وأكد الطعم من البصل الأحمر العطر المفروم رقيقة والمبشور جبنة بيكورينو. وصفة: سلطة مع الفطر والجبن بيكورينو

سلطة الباذنجان مع ملفوف Kale و خبز محمص

أساس هذه السلطة هو اللفت والسلطة رومين. أضف الخضار المخبوزة والمكونات القياسية مقبلات المقبلات الإيطالية: جبنة بيكورينو و co-co. وصفة: سلطة الباذنجان مع الملفوف Cale و خبز محمص

سلطة بالجبن الأزرق والجوز والتفاح

للحصول على مزيج رائع من متموج والعطاء الملمس بوبي يطير يمزج التفاح الحامض ، سلطة endive ، الشباب السبانخ والجبن الأزرق المنهار. وصفة: سلطة زرقاء сыром, грецкими орехами и яблоками

الكينوا مع القرع المحمص والسبانخ والزعتر

طبق الكينوا مع خليط جوزة الطيب اليقطين والفستق والتوت البري ومزينة السبانخ الشباب. وصفة: الكينوا مع خبز الجوز اليقطين والسبانخ و тимьяном

هريس القرنبيط مع زيت المريمية

سيقدر عشاق القرنبيط هذا الطبق: وتستخدم النورات البيضاء على نحو مماثل للبطاطس ، وتتحول إلى البطاطا المهروسة لطيف. الأوراق المقلية للحكيم إضافة مذكرة الخريف. وصفة: القرنبيط هريس مع حكيم النفط

بروكسل الطازجة وكيل سلطة

اثنين من الخضار الخضراء النكهة الزاهية ، بروكسل الملفوف واللفت ، مجتمعة في سلطة موسمية – إضافة الجبن لهم بيكورينو و صوص الخردل الحار الوصفة: Свежий салат из брюссельской и листовой капусты

فرن خبز الفطر الغابات

هذا الطبق مشبعة بأذواق حية: يتم خبز الفطر حتى يصبح طري ا ، ثم إلى يضيفون خليط من الثوم والفلفل الحلو المدخن. وصفة: خبز غابة الفطر في الفرن

قرنبيط غرتن

تكمل هذه الخضروات “المتواضعة” تتصدر مع جبنة وكريمة ومقرمشات وصفة: غرتن الملون капусты

شوربة البطاطا الحلوة والكاري

هذا الحساء الحلو الحلو مثالي لتبرد أمسيات الخريف. وصفة: حلوى شوربة البطاطا الحلوة و яблок с карри

الكرفس والكمثرى هريس

إعداد الكمثرى المهروسة وجذر الكرفس مع الحليب ، ثم الحرارة و أضف الزبدة البنية وصفة: هريس الجذر сельдерея и груши

التين بالكراميل

جعل التين الطازج مع النبيذ الاحمر و السكر البني للحلوى الموسمية بسيطة وأنيقة. وصفة: التين caramelized

تفاح مطبوخ مع الشمر

تفاح مطبوخ مع البصل الطازج الشمر وبذوره تصبح طبق جانبي شرير. وصفة: خبز شمر التفاح

معكرونة اليقطين مع كوبات

بدلا من المعكرونة ، تقدم معكرونة اليقطين المبشور السجق الإيطالي الساخن. وصفة: معكرونة اليقطين مع купатами

جنوكتشي باليقطين والملفوف

مزيج اليقطين سوتيه واللفت مع جنوكتشي المجمدة لتناول وجبة لذيذة طبق الخريف يستغرق أقل من ساعة للطهي. الوصفة: Ньокки с тыквой и капустой

لحم الخنزير المشوي مع اليقطين ودين التفاح

ممثلين رائعة من حصاد الخريف ، الجوز الاسكواش والتفاح خبز مع لحم الخنزير المتن. هذا الطبق مناسبة لشركة كبيرة ، لكنها بسيطة للغاية ، لذلك يمكن أيض ا تقديمها على عشاء منتظم في أيام الأسبوع. الوصفة: Запеченная свинина с тыквенно-яблочным релишем

الكمثرى في قرفة شراب اليانسون

جعل الحلوى الخريف الفاكهة فقط 10 دقائق ، يغلي قليلا الكمثرى الطازجة مع التوابل. الوصفة: Груши в корично-анисовом сиропе со сливками

كمثرى الكمثرى

تحويل الكمثرى المفروم إلى أنيقة كومبوت: طهي الفاكهة في شراب النبيذ الأبيض ، جراب الفانيليا و اليانسون نجمة. وصفة: الكمثرى كومبوت

جذر الشمندر والبطاطا الحلوة

طبق بسيط ولكنه لذيذ جد ا: البطاطا الحلوة المخبوزة والشمندر مع البصل بالكراميل و لحم الخنزير المقدد المقرمش. وصفة: الشمندر والشواء البطاطا الحلوة

الخاصرة مع التفاح المقلية والمرق

عصير لحم الخنزير العصير على ما يرام التفاح الحلو المخبوز والخضروات العطرية والأعشاب. قبل يقلى اللحم قليلا حتى يصبح مقرمشا قشرة بنية وصفة: فرن الخاصرة في الفرن مع المقلية التفاح وصفات المرق مع مكونات مماثلة: اليقطين ، القرنبيط والفطر والكمثرى والتفاح والبطاطا الحلوة (البطاطا الحلوة) ، البطاطس ، الكرنب اللفت ، البنجر ، شمر البصل ، التين ، الكرفس جذر ، براعم بروكسل ولحم البقر ولحم الخنزير