سر صحن الغداء يوم الأحد حلو وتعكر محلي الصنع صلصة الشواء على الطريقة الآسيوية مع 5 مزيج من التوابل والثوم وصلصة Hoisin والعسل ، والذي يضاف في نهاية الطهي. قيمة حصة واحدة: (4 المجموع) السعرات الحرارية 531 ، إجمالي الدهون 29 غرام ، الدهون المشبعة 7 غ ، والبروتينات 46 غ ، والكربوهيدرات 23 غ ، والألياف 2 غ ، الكولسترول 142 ملغ ، الصوديوم 1159 ملغ ، السكر – ز друзьями: 
Photo of the dish: Антонисأخيلوس الوقت: 40 دقيقة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- نصفان من الدجاج (الوزن الكلي 1.5-1.8 كجم)
- 4 ملعقة صغيرة الزيوت النباتية ، بالإضافة إلى المزيد من التشحيم
- 2 ملعقة صغيرة سكر بني فاتح (محكم الإحكام)
- 1.5 ملعقة صغيرة 5 التوابل يمزج
- الملح الخشن والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 3 و 1/4 ملعقة شاي الزنجبيل المبشور
- 1 ملعقة صغيرة الثوم الصحافة
- 1/4 الفن. صلصة hoisin
- 2 ملعقة كبيرة خل الأرز (غير محنك)
- 3.5 ملعقة شاي عسل
- 1 و 1/4 ملعقة شاي زيت السمسم
- 6 قطع صغيرة مقطوعة بالطول إلى 4 أجزاء (طوله 5 سم)
وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج ، جذر الزنجبيل ، الثوم ، خل الأرز ، العسل ، المخللات ، السكر البني ، خمس توابل ، صلصة hoisin
إعداد الوصفة:
- تحضير الشواية عن طريق إنشاء منطقة حرارة غير مباشرة. للغاز شواء: سخن إلى حرارة معتدلة ، ثم إيقاف الشعلات من جانب واحد وتحويل الآخرين إلى ضعيفة إلى حد ما النار. لشواية الفحم: عندما يبدأ الفحم في التغطية بالرماد ، حركه إلى جانب واحد.
- تخلط في وعاء 2 ملعقة شاي. الزيوت النباتية والسكر البني ، 1 ملعقة صغيرة خليط من “5 بهارات” ، 1 ملعقة شاي الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل المطحون. فرك الدجاج مع هذا الخليط. شواء خبز مع قشر وصولا الى منطقة الحرارة المباشرة ، حتى ظهور خطوط مميزة ، حوالي 5 دقائق الوجه والانتقال إلى الجزء الأكثر برودة شواء. إغلاق الغطاء ويطهى ، إلى درجة حرارة 75 درجة مئوية في المنطقة الفخذين بواسطة ميزان الحرارة الطهي ، 30-40 دقيقة.
- بينما ينضج الدجاج ، يسخن في قدر على نار متوسطة ما تبقى من 2 ملعقة شاي الزيوت النباتية. أضف 3 ملعقة شاي. الزنجبيل، الثوم وما تبقى من 1/2 ملعقة شاي 5 مزيج من التوابل واطهيه لمدة دقيقتين. أضف صلصة Hoisin ، 1 ملعقة كبيرة. الخل و 3 ملاعق شاي العسل. كوك في في حدود 1 دقيقة يرفع عن النار ويضاف 1 ملعقة شاي. بذور السمسم النفط.
- حرك الخيار مع 1 ملعقة كبيرة متبقية. خل الأرز 1/2 ملعقة صغيرة العسل ، 1/4 ملعقة شاي زيت السمسم والزنجبيل والملح حسب الرغبة. ي سكب الدجاج فوق الصلصة. يقدم مع الخيار.
