القوارب كوسة محشوة تبدو احتفالية جدا ، و الاستعداد بسرعة كبيرة. وهي مناسبة للمناسبات الخاصة ول العشاء اليومي. يتم إعداد قارب واحد لكل من الضيوف. جميع اللحم مجففة من نصفي الكوسة غير المقشور و يخلط في مقلاة مع اللحم المفروم المقلية وغيرها من الخضروات. يمكنك الحصول على اللحم البقري اللذيذ السريع عن طريق إزالة القشرة من الخام النقانق الايطالية. تمتلئ جميع القوارب بالتساوي معها و يرش بمزيج من فتات الخبز والجبن المبشور ، التي بعد الخبز في الفرن يتحول إلى فاتح للشهية القشرة الذهبية.
مؤلف الوصفة – نانسي فولر
Time: 1 hour. الصعوبة: سهلة كمية: 8 قوارب وصفات استخدام حاويات القياس الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 4 شرائح كوسة متوسطة بالطول إلى النصف
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 220 غرام شل النقانق الإيطالية الحلوة الخام خلع
- 220 غرام الخام النقانق الساخنة الايطالية قذيفة خلع
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 بصلة صغيرة ، مفرومة
- 2 طماطم متوسطة ، مفرومة
- 0.5 ملعقة كبيرة. بارميزان ، المبشور ناعما
- 0.5 ملعقة كبيرة. موزاريلا المبشور
- 1/4 الفن. فتات الخبز
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: كوسة ، الباذنجان ، الكوبات (النقانق للقلي) ، جبنة الموزاريلا ، جبنة البارميزان ، الخبز المفرقعات والطماطم
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- كشط لحم الكوسة مع ملعقة صغيرة لصنعها مثل القوارب. رتب قوارب الخبز الخاصة بك في الحجم 22×32 سم ، اقطع اللحم.
- في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة زيت الزيتون. ي ضاف النقانق الكاملة وي قلى لمدة 4 دقائق. يضاف الثوم والبصل ولب كوسة المفروم والطماطم و بعض الملح والفلفل الأسود. يقلى حتى الخضروات الناعمة حوالي 4 دقيقة.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي البارميزان والموزاريلا ، فتات الخبز والبقدونس.
- ضعي خليط اللحم في قوارب الكوسة. يرش على القمة مزيج من فتات الخبز مع الجبن. ضع في الفرن و أخبز حتى تصبح ذهبية ، حوالي 20 دقيقة
