لجعل البطاطا المهروسة مقبلات أكثر صحية وأقل عالية السعرات الحرارية ، مزيج البطاطا المسلوقة مع اللفت وضرب الكتلة بواسطة الخلاط. بعد كل شيء ، في روسيا ، منذ العصور القديمة ، استخدمت اللفت في الأطباق بدلا من البطاطس ، ولكن مع مظهره ، هذه الخضار صحية مثل بدأ الجزر الأبيض إلى إجبارهم بجدارة على الخروج من النظام الغذائي. أضف إلى البطاطا المهروسة والقشدة الحامضة لجعلها أكثر دسمًا الذوق والخردل لسهولة الدواء. يمكنك أيضا التجربة عن طريق خلط الخضر المهروسة. اتضح جدا طبق جانبي لذيذ للحوم أو أطباق السمك. 
الوقت: 20 دقيقة الصعوبة: سهلة الحصص: 8 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 900 غرام اللفت المتوسطة الحجم (4 – 5 اللفت)
- 1 درنة بطاطس روس بوربانك (حوالي 250 غرام)
- 1/4 الفن. القشدة الحامضة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخردل الحبوب الكاملة
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا واللفت واللفت والخردل الحبوب الكاملة الحامضة كريم
إعداد الوصفة:
- قشر اللفت ، مقطعة إلى شرائح 1 سم ووضعها في اثنين لتر عموم. قشر البطاطا ، مقطعة إلى 4 أجزاء ، تقطع الشرائح إلى شرائح طولها 1 سم وتوضع في قدر لفّ الماء البارد ، أضف ملعقة كبيرة. ل. الملح وجلب ل يغلي. قلل الحرارة واتركيه على نار خفيفة الخضروات عند ثقب بشوكة ، حوالي 20 دقيقة.
- رمي الخضروات في مصفاة. ضعهم في وعاء ثابت خلاط مع فوهة خفقت أو استخدام خلاط اليد و فاز لخلط الخضروات. تضاف القشدة الحامضة والخردل تخلط بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانس وكريم. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
